【报道】法国博若莱产区开启新的发展战略:博若莱的新时代

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10月24日下午,博若莱葡萄酒行业协会(Inter Beaujolais)在广东东莞万达文华酒店举办品酒会,产区宣传大使齐绍仁从葡萄种植、酿酒工艺等方面带领葡萄酒行业人士了解博若莱产区。产区行业协会还进一步推介了以消费场景为导向的新型发展战略 ——“博若莱的新时代”(Beaujolais Nouvelle Generation)。近百名葡萄酒进口商、经销商及当地主流媒体参加了活动。

Beaujonomie

博若莱产区位于法国中东部地区,里昂以北,包含12个法定产区,面积达1.6万公顷,海拔高度为200-500米。

自2018年起,博若莱产区正式开启了新的发展战略——“博若莱的新时代”。新的发展战略从消费场景出发,对不同产品做出了确切描述。自此,能够诠释其独特风土的葡萄酒将成为博若莱产区的主打,这些葡萄酒占据了产区总产量的2/3。

博若莱产区根据消费场景将葡萄酒划分为三类:“节日之选”博若莱(Beaujolais de fete)的主角是博若莱新酒,年产量约为2500万瓶 ,主要依靠博若莱新酒节及其它节庆带动消费;“风土之选”博若莱(Beaujolais de caractere)则是时下在餐饮界唱主角的博若莱葡萄酒,年产量约为3000万-5000万瓶,力求彰显产区的风土特质,体现美酒与美食的协调性;“卓越甄选”博若莱(Beaujolais d’exception)为产区的顶级佳酿,年产量约为几百万瓶,能深入诠释博若莱精神及产区文化,满足高品质消费需求。

从“风土之选”博若莱出发,新的理念——“Beaujonomie”(博若莱+美食)得以诞生,体现“分享”、“轻松雅致” 、“凸显产区风土”等与时俱进的博若莱葡萄酒精神。它强调美酒与美食的和谐,即在轻松愉悦的用餐氛围中,与所有爱好博若莱的人们,分“飨”佳酿与佳肴。

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