【新闻】英国航空为搭乘头等客舱的旅客首次提供一款产自英国的白葡萄汽泡酒

      

2017年3月15日 ,英国航空公司宣布,今年2月至9月期间,为搭乘其头等客舱的旅客首次提供一款产自英国的白葡萄汽泡酒。这款白中白气泡酒(Vintage Blanc de Blancs)产自英国西萨塞克斯郡的Bolney酒庄,口感馥郁顺滑。不仅如此,英航头等客舱香槟与气泡酒酒单上,也有罗兰百悦盛世特酿香槟(Laurent-Perrier Grand Siècle)以及雅卡尔莫塞特桃红香槟(Jacquart Mosaique Rose NV)可供旅客选择。值得一提的是,近期,英航在《商旅》杂志(Business Traveller)主办的“2016年空中酒窖”(Cellars in the Sky 2016)评选中夺得5项大奖,包括终极大奖“最佳整体酒窖奖”(Best Overall Wine Cellar)。

英航餐饮服务部主管 Colin Talbot表示:“我们很荣幸能在《商旅》杂志主办的‘2016年空中酒窖’评选中赢得5项殊荣。这些奖项对我们而言,无疑是最佳的肯定。我们所提供的所有酒款都是经过专家盲品选出,以确保能为头等客舱旅客提供最顶级的佳酿,令其享受非凡的空中美味之旅。”

与此同时,航空公司最新引入的白中白气泡酒(Vintage Blanc de Blancs),不仅是一款出色的开胃酒,也很适合搭配头等客舱的特色美馔细味品尝,包括洛克芬湖苏格兰烟熏鲑鱼配塔塔酱,西洋菜意大利奶冻配奥西特拉鱼子酱,或是蓝纹奶酪时令沙律。
Talbot补充道:“我们很高兴能为头等客舱旅客们呈献这款来自Bolney酒庄的白中白气泡酒(Vintage Blanc de Blancs)。 这是英航首次在机上提供英国产区的白葡萄气泡酒,相信这款本土佳酿定会深受旅客喜爱。”

Bolney酒庄常务董事兼首席酿酒师Sam Linter表示:“我们非常荣幸,英航选择了我们的上乘佳酿白中白(Blanc de Blancs),供其全球旅客所享用。这一次的合作,无疑彰显出英国本土葡萄酒酿造业的实力。同时,我们也很期待与英航的再度合作。”

英航在《商旅》杂志主办的“2016年空中酒窖”评选中所斩获的殊荣包括:
1. 最佳整体酒窖 (Best Overall Cellar) — 金奖
2. 最佳商务舱酒窖 (Best Business Class Cellar) — 银奖
3. 最佳商务舱气泡酒 (Best Business Class Sparkling) — 银奖 — Champagne de Castelnau Brut Reserve, NV, France
4. 最佳头等舱红酒 (Best First Class Red) — 银奖 — Escarpment Kupe Pinot Noir 2012, Martinborough, New Zealand
5. 最佳头等舱强化酒/甜品酒 (Best First Class Fortified/Dessert)— 铜奖 — Mullineaux Olerasay Number One, NV, Swartland, South Africa

国际旅游杂志《商旅》举办的“2016年空中酒窖”评选,旨在表彰全球航空公司为头等客及商务客旅客所提供的顶级佳酿。2016年夏季,该杂志联系了75家航空公司,最后共有33家报名参与遴选。2016年12月,4位评审分别在伦敦肯辛顿皇冠假日酒店(Crowne Plaza London Kensington)进行盲品品鉴,评选出获胜者。国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge)联合主席Charles Metcalfe以及Peter McCombie,与Tim Atkin及Sarah Abbott出任此次大赛评审。

去年,英航头等客舱乘客在机上享用了共超过16万瓶香槟,13.3万瓶红酒及15万瓶白葡萄酒。

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