高端葡萄酒与烈酒的投资与线上拍卖

作者: 吴洁梅        来源: 《酒典》www.winemagcn.com|原创作品 谢绝转载

Investment and Online Auction of Fine Wine and Liquor

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近日,2017中法创新发现之旅(French Tech Tour China)在华举行。《酒典》采访了其中一家专门从事高端葡萄酒与烈酒的投资与线上拍卖的公司Cavacave,从其创始人兼首席执行官Stephane Deubel先生那里了解到高端葡萄酒和烈酒如何投资与线上拍卖、什么酒款值得投资、线上拍卖与传统拍卖之区别以及投资拍卖的注意事项等。以下是访谈。

 

投资Investment

cavacave investment

《酒典》:怎样的葡萄酒和烈酒才具有投资价值?

Stephane Deubel稀有珍贵、独一无二、拥有潜质、高需求或将来高需求的高端酒才具有投资价值。买卖讲究供求关系,这种酒永远都是求大于供的,于是就有了增值的空间。

 

《酒典》:对于想要投资葡萄酒和烈酒的新人,您有什么建议?他们需要注意些什么?

Stephane Deubel高端葡萄酒和烈酒的价格每年不一样,对于想要投资高端葡萄酒和烈酒的新人,这是很具挑战性和冒险性的。

因此,他们首先要了解葡萄酒和烈酒,不能对葡萄酒和烈酒一无所知。同时还要聆听专家的建议和预测,避免走错路。

但其实即使是专家的预测也会出错,所以要有足够的心理准备和心理承受能力。

但投资高端葡萄酒和烈酒与投资股票基金不一样。股票基金一旦跌,你就有可能血本无归;但高端葡萄酒和烈酒即使跌价,至少你还可以开一瓶稀有珍贵的高端酒好好享受。

 

《酒典》:Cavacave公司2013年成立,与WineForecasts合作,他们为你们预测葡萄酒和烈酒的价格变化趋势。那请问预测的结果与价格的实际走向相符合吗?

Stephane Deubel葡萄酒和烈酒的价格的实际走向有少数升,有少数降,但总体而言准确率良好,甚至有些葡萄酒的价格被低估了。我们建议投资者投资了一瓶葡萄酒和烈酒之后储存3-5年才再出售,这样投资的回报会可观些、明显些。

 

《酒典》:Cavacave公司如何确保客人所投资的稀有珍贵的葡萄酒和烈酒是真货而不是赝品?

Stephane Deubel:我们直接与酒庄对接,在客户收到葡萄酒和烈酒之前,该酒款一直藏在酒庄里。

 

《酒典》:Cavacave公司目前有哪些酒款可供投资? 

Stephane Deubel:目前我们公司可供投资的酒品大多是法国的葡萄酒,主要来自勃艮第(Burgundy)、卢瓦尔河谷(Loire)和罗讷河谷(Rhone)。勃艮第的如Bonnes Mares Domaine G. Roumier、Chambertin Armand Rousseau、La Romanée Domaine du Comte Liger-Belair,卢瓦尔河谷的如Saumur Champigny Clos Rougeard le Bourg、Saumur Champigny Domaine Thierry Germain franc de pieds,罗讷河谷的如Chateauneuf du pape Saint Prefert collection C. Giraud。另外香槟(Champagne)的如Champagne Krug vintage 2013、Champagne Salon cuvee ‘S’,波尔多(Bordeaux)的如Graves Liber Pater。可供投资的波尔多葡萄酒不多。另外还有烈酒,如朗姆酒(Rum)和威士忌等。

 

《酒典》:为何在Cavacave公司可供投资的波尔多葡萄酒不多?波尔多的列级名庄如雷轰耳大名鼎鼎。 

Stephane Deubel虽然波尔多和波尔多的列级名庄如雷轰耳大名鼎鼎,其酒也是高端酒,但产量不少。这就注定了其不够稀有珍贵。具有高投资回报的葡萄酒不单应是高端酒,还应是产量少、稀有珍贵的酒。

 

线上拍卖 Online Auction

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《酒典》:Cavacave是线上拍卖。那与传统的五大拍卖阿奇竞拍行(Acker Merrall & Condit)、佳士得(Christie’s)、芝加哥拍卖公司Hart Davis Hart、苏富比(Sotheby’s)和扎奇拍卖行(Zachys)有何区别?

Stephane Deubel线上拍卖与传统的现场拍卖的区别主要在于:

1,    时间短。传统的现场拍卖从运送一瓶葡萄酒和烈酒去拍卖,到拍卖者拍得酒品,往往几个月,耗费的时间长。线上拍卖则是利用了互联网的全球性与即时性去拍卖,一旦拍出一款酒品,则立即送出酒品到拍得者手中。

2,    安全性高。传统的现场拍卖需要将稀少珍贵的酒品运送至拍卖场地,该酒品稀有珍贵,万一打破了就是巨大的损失。线上拍卖则避免了这个风险。

3,    目录短。传统的现场拍卖,其酒品目录超级长。线上拍卖的目录5分钟就可浏览完毕。

4,    便宜。线上拍卖比传统拍卖的佣金要少一半。

 

《酒典》:Cavacave如何确保所拍卖的酒品是真品而不是赝品?

Stephane Deubel第一,我们对提供给我们的酒品进行来源、名称、瓶子、木塞、酒标等的初步鉴别,筛选出我们认为可以拿去拍卖的酒款。

第二,我们邀请行业专家对这些酒款的酒标、整个瓶子、酒帽、木塞、耗损空间、水位等进行鉴别。

第三,行业专家认为是真品的,就直接拿去拍卖。行业专家认为是赝品的,就直接拒绝。行业专家认为可疑的,就有以下步骤。 

可疑:要求提供该酒品更多信息。

非常可疑:邀请出产该酒品的酒庄出来鉴别。

第四,社区意见。我们有一个投资与拍卖的社区,里面的成员都是葡萄酒与烈酒的骨灰级粉丝、饮家和知识份子。基于他们的忠诚度和对葡萄酒与烈酒的认知,我们也广泛听取他们的意见。

 

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