意大利:经典基安蒂,认准这只鸡 Italy: Chianti Classico, Remember This Rooster

作者: Jan        来源: 《酒典》www.winemagcn.com|原创作品 谢绝转载

去年《酒典》杂志刊发的《您的酒标设计迎合中国市场了吗?》曾提及,“有动物或其它明显标志容易记的,如澳大利亚黄尾袋鼠酒庄(Yellow Tail)、意大利托斯卡纳(Tuscany)小鸟庄(Domini di Castellare di Castellina)”,这样的酒标“便于中国人一下子记住并难以忘记”。那么就产区形象而言,也是一样的,瞧意大利托斯卡纳(Tuscany)酒区的经典基安蒂(Chianti Classico)。

Chianti Classico

经典基安蒂以一只雄纠纠气昂昂的公鸡作为自己的护照在世界畅行无阻,也成功进军中国市场。该产区生产的葡萄酒贴上了这只鸡,就让自己的身份辨别难度降至最低:不认识意大利文这种难辨别的鸡肠文没关系,认准这只鸡,就是经典基安蒂。

这种效果是很好的,即使不想学习复杂的意大利酒的纯粹的饮用者、爱好者,都可以很容易地知道,只要有这只鸡,这瓶酒就是产自经典基安蒂,才不管酒标上写的是什么呢!你拿一瓶基安蒂(Chianti)的酒,手指着酒标上Chianti这个鸡肠文告诉他们这就是著名的经典基安蒂的酒,也骗不了他们,因为他们在这酒上找不到这只鸡呀。(见文末记者注1)

Chianti Classico

当《酒典》受邀参加2018年的Anteprime Di Toscana新酒节时,笔者忽然发现,在“经典基安蒂荟萃”(Chianti Classico Collection 2018)这场新酒节中,跟往年相比,经典基安蒂的这只鸡,忽然穿上了不同的衣服!

谁说旧世界产酒国固守传统就不能思维创新了?虽然经典基安蒂的酒农依然为自己的酿酒传统骄傲并继续坚守,但他们也会给鸡穿上不同的衣服让受邀客人眼前一亮,啼笑皆非:瞧它穿西装打领带,瞧它穿欧洲古老贵族的华服,真让人忍俊不禁。于是对这只鸡以及背后幽默的意大利人,真是爱死了!

Chianti Classico

2018年的“经典基安蒂荟萃”共有186家酒庄、酒厂出席,659款葡萄酒供来自30多个国家的250名专业记者、1800名专业士品试,其中包括59款仍未装瓶的2017年的酒和92款Chianti Classico Gran Selezione 2012。

Chianti Classico

通过现场交谈,笔者了解到:1、2017年经典基安蒂遭遇70年来的大旱,减产27%。2、截至目前为止,经典基安蒂葡萄酒的消费国排名为美国(33%)、意大利(23%)、德国(12%)、加拿大(8%)、Scandinavian诸国(5%)、英国(4%)、瑞士(3%)、日本(3%)、比利时、中国、法国等。3、部份酒庄在中国已有进口商,但大部份还在寻找当中。4、无论是用桑娇维斯葡萄(Sangiovese)酿出的经典风格的DOCG酒,还是用其它品种酿出来的更具国际风格的IGT酒,亦或是用有机、生物动力法酿出的酒,耐心淘的话,也能淘到出色的,但往往产量低且产自小酒庄,在意大利当地就消费掉了,没能力卖到中国。

那咱们就走出国门,到经典基安蒂淘好酒喝吧!(见文末记者注2)

 

记者注1:意大利托斯卡纳的基安蒂(Chianti)和经典基安蒂(Chianti Classico)是两个不同的产区,普遍认为经典基安蒂比基安蒂著名,经典基安蒂葡萄酒比基安蒂葡萄酒优质。

记者注2:《酒典》杂志设有意大利托斯卡纳酒庄旅游路线,欢迎登陆www.winemagcn.com了解相关信息。

Journalist from Fine Wine and Liquor was invited to attend Chianti Classico Collection 2018 in Tuscany, Italy. From the marketing point, Chianti Classico is famous in China because of its logo – an eye-catching rooster. And in Chianti Classico Collection 2018, this rooster suddenly wears different clothes. From the current market point, USA is still the biggest market for this region. From the vintage point, 2017 is a difficult vintage; the production is a little low. From the China market point, many small wineries in Chianti Classico have sold out all their wines inside Italy; they don't have more wine for China market. 

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