走下神坛的进口葡萄酒

作者: Lois        来源: 《酒典》www.winemagcn.com|原创作品 谢绝转载

某天某人收到一瓶葡萄酒,出自大名鼎鼎的波尔多顶级酒庄。他注意到这瓶酒的正标左上角有一个小小的黑点。他没有喝掉这瓶酒,反而把酒送给了一个位高权重的朋友。一年多后,另外的人给他送了同样年份的同一款名庄,仔细查看酒标,竟然是他原来送出的酒。

据说,这是前几年南方某大城市真实发生的故事。当时,葡萄酒的一大功能是成为“礼物”,在各处倒腾,这个故事有着相当大的真实概率。

前几年,中国政府掀起了反腐风暴,随即名庄酒价格大跌,许多酒商抱怨葡萄酒越来越不好卖了,大批酒商转行。近年来,越来越多的人挣脱了啤酒、进口烈酒和中国白酒的怀抱,转向了葡萄酒,葡萄酒的消费者数量增长很快,葡萄酒逐渐成为了不少国人的常饮酒。

与此同时,一批新酒商进入了葡萄酒行业,他们要么有过海外留学或旅居的经验,要么本身是另一个行业的意见领袖或拥有别的行业的人脉资源。共通之处,他们大多热爱葡萄酒,愿意在这个行业长期发展。新酒商用了现代传媒手段配合先进的理念身体力行地推广葡萄酒文化。特别是利用网络,尤其是移动端网络平台,他们吸引了无数原来对葡萄酒不感兴趣的潜在消费者。

逛海外超市,您可能会惊诧于许多畅销葡萄酒的低价。最廉价那种葡萄酒,标价甚至和矿泉水类似。葡萄酒是不少发达国家居民的日常饮品,是他们生活的一部分。我们常常可以看到,英美剧中,做客时某人会带一支葡萄酒当上门作客时的礼物。这对于他们来说很正常。

葡萄酒在国外的价格是合理的。中国的酒商习惯了以往的暴利,如今,不过是进口葡萄酒的利润逐渐回归到类似其它许多行业的正常利润罢了。

国外酒庄/酒厂的代表一直为中国的葡萄酒人均饮用量而疯狂,对他们来说,对比本国人的人均饮用量,中国的葡萄酒市场大有可为之处。这是让人期待的前景,许多葡萄酒类的专家也预测过,2025年时中国将跃居全球第二大葡萄酒消费市场,仅次于美国。

而加速这一进程的有效方法之一就是让进口葡萄酒走下了神坛,从高高在上变成平易近人。想想以往葡萄酒的广告片,无不是俊男美女配奢华场景,“高大上”是有了,可人们潜意识会以为重要的场合才喝葡萄酒,销量又如何上得去?

对葡萄酒这样一个市场份额不断扩大的上升市场来说,进口葡萄酒的竞争对手不是国产葡萄酒,不是别的葡萄酒品牌,而是应该尽力对外开拓市场,从啤酒、进口烈酒或中国白酒等抢客户,应该努力让以前喝饮料的人试试葡萄酒。要知道,葡萄酒在整个酒行业里面的份额是最小的。这个行业需要所有热爱葡萄酒的人脚踏实地把蛋糕做大。

 

The wine market in China is bigger and bigger and it changes a lot and quickly. What could the producers / importers / distributors do?

 

发表于《酒典》104期

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