Should I be concerned about the use of sulphur in winemaking?
2016-09-12 12:26:00
智利酒的技巧就是使北美的顾客相信他们不是这个世界廉价酒的基地。他们正通过为本国的葡萄酒增值来达到这个目的。他们是在种植在斜坡之上的葡萄园里酿制葡萄酒的。那样的斜坡给了葡萄一定的重量，特别是来自新的、凉决一点的地区，如Leyda，Limari 和Elqui 酒谷的长相思和希拉。
2016-07-25 18:00:00
去年，我在加拿大温哥华东部郊区的一条街道中发现了一个种植有一排葡萄藤的梯形葡萄园。因此，下面我将带领你到全世界各地的市中心，找寻那些隐藏在你不太可能觉得会种植葡萄的地方。
2016-07-05 16:26:00
Last year I saw a row of grape vines that had been planted in the median of an East Vancouver suburban street. So, here follows a city guide to urban vineyards in the unlikeliest of settings.
2016-07-05 16:17:00
如果你上了一定年纪，在你家的食品柜一角很可能藏有一瓶已打开的马沙拉葡萄酒。家中的厨师们习惯用它来烹调一些时尚食品和有点儿不太健康的食品，比如马沙拉牛仔肉（Veal Marsala）和意大利甜点萨巴里安尼（Zabaglione，一种用蛋黄打成泡沫后加糖和马沙拉酒制成的甜点）。
2016-04-05 12:59:00