Becky Sue Epstein

作家 Becky Sue Epstein 的文章

来自 美国

贝琪·苏·爱泼斯旦 是在葡萄酒、烈酒、 美食以及旅游行业里的获奖记者、资深编辑、 广播员和顾问。

CHAMPAGNE: A Decade of Sparkling Wine Trends

Champagne is an effervescent pleasure, an invitation to celebrate. This sparkling wine enjoys an elevated status in the wine world every where it lands. We raise our glasses together with champagne toasts at weddings and other joyful events, creating connections between people, feelings of warmth and inclusion.

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2015-01-12 15:32:00

雷司令酒:陈年后魅力无法挡的白葡萄酒

雷司令葡萄酒被认为是世上最容易搭配食物的酒之一。那可能会使很多习惯在主餐佐以红葡萄酒的人惊讶不已,因为雷司令酒是一种白葡萄酒。它与很多来自同样产区,比如德国和奥地利的部分地区以及法国阿尔萨斯的肉类和奶酪点心搭配得非常出色。

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2015-01-12 12:06:00

香槟:十年起泡酒动态

香槟,一种兴奋的愉悦,一份庆祝的邀请。在葡萄酒世界里,这种起泡酒所到之处都升腾起快乐的气氛。在婚礼上或其它快乐的宴会上,我们举起盛着香槟的酒杯一同庆祝,快乐地融入这温暖的感觉中,人与人之间心无隔。

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2015-01-12 11:38:00

意大利托斯卡纳的饮食风格

世界上没有多少个地方的风光如意大利的托斯卡纳的葡萄园般浪漫得让人不禁想要喝葡萄酒。托斯卡纳的小山坡布满了漂亮的、用灰色石头砌成的一栋栋小别墅,这些古老的小别墅都建在一片片齐整的、翠绿的葡萄园和朦胧的橄榄园中央,周围是浓密的四季常青树,当中点缀着这一地区的特色平顶松树。在这样安祥的乡村地区,一切颜色都是柔和的,诉说着一种成熟的优雅,如同那里的葡萄酒一般。

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2015-01-09 10:46:00

香槟,一种可以尽情搭配美食的葡萄酒

当餐前酒时间结束后,没必要停止这一令人愉悦的享用香槟的时间。不要放下你手中的香槟杯,继续把它带到餐桌上。香槟在正餐中可以与很多食物搭配得很好。或许正餐中倒的香槟与你刚才在餐前喝的香槟不一样,又或许你可以在正餐时继续饮用与餐前一模一样的香槟。

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2015-01-09 10:38:00