作家 Michael Cervin 的文章

美国索诺玛州：从美酒美食奶酪至好莱坞

默默无闻的美国索诺玛州（Sonoma），一直以来它处于它那健壮的纳帕（Napa）哥哥的阴影之下。事实上，纳帕谷（Napa Valley）盛产赤霞珠，而广阔的索诺玛谷（Sonoma Valley）则拥有更多样化的葡萄品种，更明确具体的种植区域以及价格点。

2015-01-09 16:03:00

美国俄勒冈州葡萄酒

有这样一句话：“当人们一想到美国的俄勒冈，就会想到3个P——Portland（波特兰）、Precipitation（雨水）和Pinot（黑品乐）。”是的，俄勒冈雨水很多，波特兰是俄勒冈州最大的城市，波特兰市南边的威拉米特河谷（Willamette Valley）是黑品乐的著名产区。但是，俄勒冈州特别是南俄勒冈出产的一些不知名的葡萄酒也很出色。而且俄勒冈州有一个其它产区无可比拟的优势，那就是它拥有一位深谙风土的气候学家，他知道在最适宜的气候条件下、最好地块的最好土壤上种植最适合的葡萄品种。

2014-12-10 11:56:00