Kish Farm用的是Daniel的姓，葡萄园是完全有机的，在大约1公顷的土地上，Daniel竟然种了不少的品种，赤霞珠、西拉、小西拉、小味儿多，架有一米多高，这样在沙漠的夜间，葡萄可以尽可能早地凉下来，不至于受到土壤和石子散发出的热量的影响，这里的葡萄在采收前也是不摘叶的，叶片能保护果实不受到过多的阳光直射。上帝给了这里太多的光，几乎每一天都是万里无云，没有植被保护地的地面也强烈地反射着阳光。
2016-07-27 16:10:00
以色列是一个太小但又太出名的国家，由于种种的原因长期在各种媒体上的曝光率极高。在多维媒体时代，从没有听说过以色列这个国家的人可能寥寥无几，但说起以色列的葡萄酒知道的人并不多。热爱葡萄酒或者有宗教情怀的，可能会知道圣经上记载着耶稣在这片土地上曾说过“我的血，我的肉”，从此葡萄酒和面包成为天主教弥撒仪式上不可或缺的一部分。
2016-07-27 14:01:00
随着中国经济的快速发展，国民消费能力的显著增加，中国国门开放与西学东渐，西方消费品及其文化越来越多地被引入中国的市场和环境。进口葡萄酒及西方葡萄酒文化即是其一，也是近二十年来最为活跃的元素之一。第一次进口红酒潮发生在上个世纪90年代，一度火热后冷却。近4-5年间，新一轮进口葡萄酒热再度渐入沸点。
2015-01-12 14:37:00
对不少的消费者，“勾兑”俨然已经成了一个坏词，这和食品产业的公众信任度屡创新低以及媒体的用词有很大关系。每次曝光假冒伪劣葡萄酒，“勾兑”常会被记者们使用，成为“恶意”与“化工程序”的近义词。
2015-01-12 11:57:00
中国的葡萄酒产业和世界的葡萄酒产业一样，早已被挟裹在深刻的国际化进程中。酿酒最根本的是品种，有多少人不是以波尔多的贵族品种马首是瞻？连葡萄酒酿造历史极其悠久、本地品种相当丰富的意大利和西班牙，也在二十世纪后半页掀起了引进波尔多品种的热潮，并产生了诸如：超级托斯卡纳、维加·西西里亚和桃乐丝这样的产品，新世界的美国、澳大利亚、智利最著名和最昂贵的葡萄酒也几乎都是以波尔多品种酿造的。
2015-01-09 11:29:00