意大利西北边，被群山和丘陵环抱的皮埃蒙特（Piemont）大区，不仅风景优美宜人，美食和美酒的生产更是丰富。每年秋天这里举办的松露集市，就像个大磁石一般吸引了世界各地无数美食家和大厨、餐厅老板以及吃货们来到这个原本宁静的小城，就为了那令人神魂颠倒的白松露与黑松露香气。而拜此处盛产的榛子之赐，举世闻名的费列罗巧克力以及Nutella（能多益）榛子巧克力酱也是诞生于此地。
2015-03-15 11:22:00
平时出国到酒产区采访，多半行程都会被安排得十分紧凑，从早到晚就是品酒、研讨会、拜访酒庄以及和酒庄代表吃饭等等。在这种高强度的行程安排之下，每天深夜回到旅馆早已精疲力尽，别说享受酒乡悠闲浪漫之美，几天下来不累倒就万幸了！最近，很难得地收到一个相对轻松的邀约，是到南法的米内瓦(Minervois)葡萄酒产区参观酒庄，于是就欣然前往了。
2015-01-07 15:24:00
这次很荣幸的受到香奈儿(Chanel)的邀请，在波尔多葡萄酒节期间去拜访他们所拥有的两家酒庄—位于玛歌区(Margaux)的豪庄•赛格拉(Chateau Rauzan-Segla)以及位于圣艾美浓(St. Emilion)的开隆庄园(Chateau Canon)。
2015-01-07 15:18:00
新西兰北岛的人口远多于南岛，光在奥克兰就拥有全国三分之一的人口。这里最早有酿酒的记录大约在1830年，吉斯伯恩(Gisborne)是最早的葡萄酒中心，后转移至霍克湾(Hawke’s Bay)一带。狭长的新西兰跨越了比较大的纬度带，北部温暖而南部寒凉，跨度大约是欧洲的地中海到巴黎的区间，因此拥有多样化的气温和日照条件。
2015-01-07 15:13:00
位于伊比利亚半岛（Iberian Peninsula）最西边的葡萄牙，虽然产葡萄酒的历史和它的邻居西班牙不相上下，但对于大部分消费者来说却明显陌生许多。怀着好奇，我在初冬时节来到葡萄牙的首都里斯本(Lisboa)。葡萄牙国土略呈长方形，南北约600公里，东西宽度不超过200公里。从北到南分布了几个葡萄酒产区，如Vinho Verde(绿酒区）、Douro（杜罗河谷）、Dao（达奥）、Bairrada（百拉达）、Ribatejo（瑞巴特茹）和 Alentejo（阿兰特茹）等产地。海角酒国——葡萄牙
2014-11-30 14:03:00