Winnie

作家 Winnie 的文章

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葡萄酒栏目撰稿人。足至法、德、西、美、南非等国,领略当地美酒美食、搜猎世界名酒佳酿,撰写有数十万字葡萄酒类文章。

平衡于改变与恪守之间—西班牙RIOJA产区酒庄Marques de Murrieta

上次走访RIOJA产区时,并无刻意安排,机缘巧合中,走访的四家酒庄中有三家是该产区最古老的,即成立最早的三个酒庄。其分别是:Marques De Murrieta酒庄、Vina Tondonia酒庄和CVNE酒庄。三家顶级元老级别酒庄的前世今生也是RIOJA地区葡萄酒百年历程的真实写照与见证。

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2015-01-07 15:49:00

神庙下的葡萄园

西西里,一个代表美丽传说、蕴含无数传奇的名字。这里有美如天堂的景色、充满激情的土地、真诚多情的人们;这里有千年人文的传承、烽烟纵横的故事、多元文化的遗迹,以及这一切孕育出的葡萄酒和酿酒人。作为ERICE DOC级别葡萄酒的唯一出品人,一片片依偎在古希腊神庙旁葡萄园的所有者,意大利西西里的FAZIO酒庄,正是这些典型西西里元素的组成、融合与代表。

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2014-12-03 22:47:00

生活随天地 饮食归自然

EXTREMADURA大区位于西班牙的西部偏南。西边与葡萄牙接壤,北部是西班牙面积最大的Castile-leon大区,南面是雪利酒故乡的安达卢西亚大区(Andalusia),东边是Castilla–La Mancha大区。这里地处伊比利亚半岛的中西部,以大陆性气候为主。车子行进在西班牙西部EXTREMADURA大区的公路上。正值深秋季节,所有的景物被染上一层暖暖的色彩,让这纯美原生态构成的风景画卷更多了几分别样的魅力与动人。置身其中,你的眼神、你的心思常常会被吸引而忘情。由此,更加期待在这样一片尚未被过度开发的自然伊甸园里,发现美酒与美食的故事,感触生活和人文的画面。

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2014-11-26 23:00:00

真实的生活 传承的味道

提起西班牙EXTREMADURA大区,也许少有国人闻其名、知其地。在EXTREMADURA大区,见到最多的是突兀的石山、起伏的坡地、空旷的绿野。间或一两株孤树、灌丛,一两片葱郁的果园、整齐的葡萄园、随意的橄榄树园镶嵌其间。而小镇、村庄、房屋等人类痕迹仅偶或稀疏其间。在这里,西班牙历史上曾有过的人文与艺术都留下了印记。渐行随感中,体味着人们在这片静谧土地上世代相传的美味关系。

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2014-11-26 22:39:00