荷兰阿姆斯特丹给我的印象不如想象中那么好。嘈杂、混乱、喧闹、拥挤,夹杂着沉迷、颓废,伴着怪样的活力与现代,让人觉得不是很舒爽,不是我喜欢的城市感觉。但是这里有凡高,有我挚爱画家的影踪,同时引发我对同是艺术品的葡萄酒的价格和价值思考……
2018-07-21 16:37:00
四款香槟,四类风格,四种不同的感觉,Piper Heidsieck Cuvee Rare 香艳,温柔,优雅;1996 Laurent Perrier 干净、深厚、活力;1989 Henriot 成熟,稳重,无为;Gosset Grand Rose 美丽,温暖,富裕。款款深刻,回味不断。意犹未尽间,迟迟不愿饮下最后一口,想让她们更长一点在空气中弥漫她们的芬芳,演义她们的品貌。
2018-07-21 16:29:00
我参加了一位爱酒好友的生日party。那晚,新旧世界佳酿璀璨,闪耀出截然不同的光芒。感受的是葡萄酒风格强烈反差的碰撞。一款中等酒体Beaune的酒,被接踵而来的三支澳洲和一支美国的重酒体Shiraz不断洗礼。到最后 ,让我想念和留恋的还是那瓶Beaune。
2018-07-19 12:23:00
品尝了西班牙PESQUERA旗下4个酒庄的系列葡萄酒,与老Alejandro Fernandez先生的小女儿EVA,现在酒庄的酿酒师长聊,让人不得不感叹,酿酒是需要天分与天赋的!就像人人都可以学绘画、学音乐、学各门类的艺术,但是能成就者寥寥。需要勤奋、付出,更需天赋、灵性,从艺如是,酿酒亦如。
2018-07-12 17:43:00
2009 LA CIAUDE, MINERVOIS, DOMAINE ANNE GROS JEAN-PAUL TOLLOT vs 2003 VOSNE-ROMANEE 1ER CRU LES CHAUMES,DOMAINE ROBERT ARNOUX,这是两款最近在自己上海住处露台上品尝过的葡萄酒;两款不同出处、不同品种、不同风情,两次与不同朋友、在不同场景里共享过的葡萄酒。抛开所有所谓的呈现之不同,回到事物本然,归到人之本心,感悟到的是其相通、共鸣与相应成趣的妙处。
2018-07-12 17:33:00