【报道】法国波尔多山坡联盟在深圳举办推介会

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11月3日,法国波尔多山坡联盟(Cotes de Bordeaux)在深圳东海朗廷酒店举办媒体午宴和专业讲座,给深圳的从业人员带来5个产区的葡萄酒。

Cotes de Bordeaux 20171103

波尔多山坡联盟包括了布拉伊(Blaye)、卡迪亚克(Caillac)、卡斯蒂永(Castillon)、弗朗(Francs)和圣富瓦(Saint-Foy)这5个产区,以红葡萄酒为主,占了97%,其葡萄园和酒庄都位于山坡上。

波尔多山坡联盟今年不仅在经济方面表现优异,更在环保上取得了不俗成绩,如在所有耕种区域禁用除草剂、对药剂的喷洒频次和剂量必须在规定范围内、拔除或销毁坏死的葡萄根、规范允许种植的葡萄品种之外其他葡萄品种的培育和追溯。波尔多山坡联盟主席Stephane Heraud表示,他们的目标是在实际行动中更加尊崇环保理念,将好的实践方法分享给所有酒农,鼓励他们继续进步。”

 

关于波尔多山坡联盟(Cotes de Bordeaux)

波尔多山坡联盟产区的总种植面积为1.2万公顷,拥有近1000个酒农,每10瓶波尔多葡萄酒中就有1瓶出自“波尔多山坡”。波尔多山坡在过去一年中(2016-2017)取得的出口增长业绩:截止今年6月底,销量上升了16%,产值上升了24%。作为波尔多山坡产区葡萄酒最主要的出口目的国,中国市场的总销量上涨了83%,相当于280万升。尽管2017年的采收情况会较大程度地受到此前霜冻的影响(收获量仅为往年平均值的50%-60%),但波尔多山坡葡萄酒联合仍然对2018年的市场保持积极态度,并有意推出新的推介内容以期延续佳绩。

波尔多山坡联盟主席Stéphane Héraud透露了这样一个信息:“在‘山坡’,一个酒农会将自己耕种的葡萄园传给他的孩子们,他们希望传给下一代的土地是美丽的、优质的、健康的。”波尔多山坡产区在环保方面进行投入已经有很长时间了。目前布拉伊(Blaye)、卡迪亚克(Caillac )和圣富瓦(Saint-Foy)产区有10%的有机耕种面积,卡斯蒂永(Castillon)达25%,弗朗(Francs)则达到了50%)。今后波尔多山坡更是会加快在环保方面的力度和进程。在产区的规范手册中就纳入了对环境进行保护的农业措施,其中包括:在所有耕种区域禁用除草剂、对药剂的喷洒频次和剂量必须在规定范围内、拔除或销毁坏死的葡萄根、规范允许种植的葡萄品种之外其他葡萄品种的培育和追溯)。波尔多山坡还与酒农们进行充分的沟通,参与波尔多葡萄酒行业协会CIVB的集体计划、保护邻近区域、保护自然风貌……上述多样化的举措,促使酒农采用尊重土壤生态环境的生产方式,保护生物多样性和自然资源。Stéphane Héraud总结道:“我们的目标是在实际行动中更加尊崇环保理念,将好的实践方法分享给所有酒农,鼓励他们继续进步。”

该文刊登于《酒典》杂志 2017 年 11 月 刊
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