【报导】ASC精品酒业在深圳举行美国加州Delicato Family Vineyards酒园晚宴

作者: Jan        来源: 《酒典》www.winemagcn.com|原创作品 谢绝转载

12月13日,ASC精品酒业在深圳欢乐海岸Future One餐吧举行美国加州Delicato Family Vineyards酒园发布品鉴会兼晚宴。

Delicato Family Vineyard

Delicato Family Vineyards酒园是美国葡萄酒销量第七大、出口量第四大的葡萄酒企业,拥有但不限于以下三大品牌:不过多用桶以保持葡萄原始风味、简单易饮的入门级Delicato品牌,突出Monterey产区风土特征的Irony品牌和以老藤葡萄树主要是老藤金粉黛(Zinfandel)为主打的Gnarly Head品牌。老藤金粉黛树龄在35-80不等,葡萄田作业需要格外精心护理,全手工采摘。

Gnarly Head Old Vine Zinfandel 2014

Gnarly Head Cabernet Sauvignon 2013

笔者品试了这三大品牌的一些葡萄酒。Irony Monterey County Chardonnay  2014散发着热带水果如菠萝、芒果、哈蜜瓜等风味。Irony Monterey Pinot Noir 2013透明宝石红,拥有红色水果如樱桃、李子,花香和香料气息,中等酒体,轻盈平衡。Delicato Family Vineyards Merlot 2013梅子、樱桃和青椒气息兼有,轻滑简单容易饮用。Delicato Family Vineyards Old Vine Zinfandel 2013除却果酱味还略带巧克力、咖啡香,酒体饱满,浓郁圆润。Gnarly Head Old Vine Zinfandel 2014则比前者更胜一码。Gnarly Head Cabernet Sauvignon 2013色泽深浓,黑醋栗、紫罗兰和辛香料气息,酒体较重,单宁强劲又不缺酸度,总体平衡。

金粉黛是美国的旗舰品种,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是国际著名品种也是加州著名品种,这人所周知。但让笔者眼前一亮的是第二款黑品乐(Pinot Noir)。黑品乐这种伤心葡萄在美国部分地区如Monterey和Sonoma也表现良好。

该文刊登于《酒典》杂志 2017 年 01 月 刊
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