初次接触Distell（迪思特）集团，是在两年前一个南非顶级五星级度假酒店One & Only Hotel，南非葡萄酒协会（WOSA）安排国际记者团参加一个由Distell举办的盛大晚宴，规格和格调相当高雅。后来才知道，Distell是南非最大的葡萄酒烈酒集团，上市公司，2014年上半年酒类销售量达6.2亿公升，全球雇员近5000名。在近两年我国葡萄酒经济整体低迷时期，Distell集团2014年上半年销售收入达177亿兰特（约合人民币106亿元），同比上涨12.8%，本业获利上涨40.4%。这样优秀的财务报表让人不禁想要探索一下其背后具体是一家什么样的公司，以及它是如何运营的。
2014年9月上旬，《酒典》杂志记者跟随亚洲著名酒评人庄布忠先生的媒体考察团（CH’NG Poh Tiong）前往南非这一美丽的国度，开始了对Distell的熟悉之旅。以下为通过实地参观、品尝、以及与Distell高层管理人员Roman Linert先生（Distell亚太区总监）交谈后得出的一些Distell的总体情况及品牌运营之道，希望与业界朋友分享。
背后实力惊人的酒集团及其成功运营之道
Distell集团背后的最大股东为南非商界巨人、名列福布斯全球500富豪排行榜的安顿·鲁伯特先生（Dr. Anton Rupert）创办的Distillers Corporation。鲁伯特家族拥有的世界著名顶级奢侈品牌如Cartier（卡地亚）、Alfred Dunhill（艾尔弗雷德·登喜路）、Piaget（伯爵）、Vacheron Constantin (江诗丹顿)、Montblanc（万宝龙）等，相信很多人一定不陌生。2000年，就是这样一位成功的企业家创建的Distillers Corporation与另一位南非著名的葡萄酒酿造者Dr. William Charles Winshaw创办的SFW（Stellenbosch Farmer’s Winery）共同组成了Distell。
Distell的产品非常多样化，其品牌构成从高到低如金字塔般。有生产和销售葡萄酒、苹果酒、烈酒（白兰地、干邑、金酒、利口酒、威士忌和白酒）、预调酒、开胃酒及餐后酒。在品牌构成方面，比如葡萄酒系列，Distell集团顶级高端品牌只有一个，就是Nederburg（尼德堡酒庄）；高端南非经典品牌有20个；中高级品牌12个；入门级葡萄酒品牌11个；开胃酒品牌9个。顺便说一下，Distell是世界第二大苹果酒生产销售商，Hunters和Savanna是旗下两大著名苹果酒品牌。（备注：文末可查看Distell旗下品牌构造一览表）。
庞大的全球销售和经销网络是Distell优秀业绩的强有力助手，在全球五大洲中的四大（非洲、欧洲、亚洲、和美洲包括北美和南美）Distell都设有自己的直属销售公司，负责当地市场的开发和运营。经销商则分布在全球五大洲的不同国家，在中国有6家不同的经销商，在销售Distell旗下15个不同品牌的产品，包括：Alto、Amarula Cream Liqueur、Bisquit、Cellar Cask、Drostdy-Hof、Durbanville Hills、Fleur du Cap、Jacobsdal、Nederburg、Neethlingshof、Obikwa、Overmeer、Stellenzicht、Table Mountain和Two Oceans。其中绝大部分在广州南非谷酒业和ASC精品酒业代理经销，另外有部分在Distell集团位于广东中山市新设的分公司Distell China以及屈臣氏酒窖、骏德酒业和杭州鼎世贸易有限公司销售。
另外很重要的一点，Distell在建立和运营品牌方面非常舍得投资和协助经销商。但在投资前会经过严格的甄选程序，只有不寻求短期利益而是有长期发展愿景，财政稳定、有成功建立品牌的经验、在能力和销售范围上达到大区域或全国范围的经销商才会有可能进入Distell这一“经销商俱乐部”。Distell开展品牌的建立、推广和教育活动的形式和很多大的酒集团一样，包括有把酿酒师带到现场协助经销商培训消费者了解品牌的质量和理念；投资和赞助许多不同的大型体育娱乐活动，比如2010年在南非举办的世界杯，Distell与FIFA国际足联签约成为世界杯的赞助商，推出特别版的尼德堡葡萄酒（Nederburg）和大象酒套装（Amarula Pack）纪念品（南非特有的一种用Amarula 水果和奶油做的甜酒）；全球许多高级餐厅和酒吧有Distell品牌比如尼德堡葡萄酒的海报或一些类似于可口可乐似的创意广告；还有尼德堡拍卖会（Nederburg Auction）也是直接由Distell投资，拍卖会上的酒品包括了南非几乎全部的顶级葡萄酒，这是推广Distell集团旗下顶级葡萄酒品牌与南非整个葡萄酒行业的有效方式。
在收购酒庄之后的运营，Distell亚太区总监Roman Linert做了一个很有趣的比喻，他说，“每一个酒庄都是一个品牌，品牌就像人一样，你遇见一个喜欢的人，相爱了，会希望对方保持原样不做改变。品牌也一样。Distell购买酒庄后，希望这些酒庄保持它原有的传统、特色和理念，这也是当初购买这个酒庄的原因。Distell购买的每一个酒庄都有其独特的历史、理念、产品和品尝记录，许多精品酒庄如Durbanville Hills、Alto Wines Estates、Neethlingshof Wine Estate、Bergkelder-Fleur du Cap、Le Bonheur Wine Estate、Plaisir de Merle和Nederburg（尼德堡酒庄）,都具有超过250年有些甚至是超过300年的历史。而尼德堡酒庄作为集团的最顶级高端品牌，代表的是传承和创新，是新旧世界葡萄酒、传统酿酒方法和创新方法相结合的佐证。所以，酒庄收购之后，Distell要做的不是改变酒庄，而是让各个国家的销售公司去了解当地的市场行情，与当地的经销商一起研究决定哪一款产品在当地市场具有最好的发展潜力。一旦知道哪一款最适合当地市场，会择时推出相应的品牌。如果用一句话来概括Distell酒庄收购后的管理方式，就是以市场为导向，去选择适合的品牌和产品在适当的时间和地点推出。”
在人才选拔方面，Distell管理层喜欢聘用有激情、热爱集团品牌和勤奋的员工。此外，乐于和人交朋友也是其中一个重要因素。在Distell管理层看来，葡萄酒生意是一个有关人、有关人和人之间互动和联系的生意。消费者购买一瓶酒回去后，会和身边的朋友或家人分享，交流感受和心得。可以说人和人之间的关系融洽和愉悦对品牌运营的成功至关重要。
实地参观体会：高品质、高性价比产品是其成功核心
Distell的理念很大程度上受到其最大的股东鲁伯特（Rupert）家族的影响，鲁伯特家族与高端奢侈品关联。因此Distell的定位是提供高质量和高性价比的品牌产品，这也是Distell的运营核心。喜欢和欣赏Distell旗下品牌的消费者，不管买的是Nederburg、Durbanville Hills（高端品牌系列），还是Two Oceans（中高端品牌），他总会知道买到的是质量非常高的酒，且花的是非常合理的价格”， Distell集团亚太区总监Roman Linert先生对我说。
在短短四天内，我们参观了Distell集团旗下拥有的7家精品酒庄： Durbanville Hills、Alto Wines Estates、Neethlingshof Wine Estate、Bergkelder-Fleur du Cap、Le Bonheur Wine Estate、Plaisir de Merle和Nederburg，对Distell品牌的定位可以说是深有体会。这些酒庄是Distell集团定位中的高端品牌，Distell拥有这样的高端品牌的酒庄数量有20多个，约占集团总品牌数的20%。参观的这七家酒庄它们全部拥有250年以上的悠久历史以及优越的地理位置和风土条件，许多酒庄的酒在众多国际比赛中获奖无数，比如Nederburg（尼德堡酒庄），在伦敦IWSC国际葡萄酒与烈酒比赛中获得的各种奖项多达200多次，也曾于2011年被Platter’s South African Wine Guide评为南非年度最佳酒庄。这些酒庄的酿酒师队伍当中不乏有南非最炙手可热的酿酒师，如Razvan Macici（尼德堡酒庄首席酿酒师），曾荣获“大来卡年度酿酒师”称号（The Diners Club Winemaker of the Year）。大来卡年度酿酒师比赛已有33年的历史，被称为是南非最具威望的行业比赛。
这些高端品牌的葡萄酒全是手工采摘、手工酿造、并在橡木桶中经过合适的陈酿时间。在参观和品尝当中我发现，这7家酒庄不但在地理位置、面积、外观、设计、管理方面很出色，而且酒的品质也相当出彩。Neethlingshof酒庄（Neethlingshof Wine Estate）的酒窖每一个橡木桶外的标签细致程度到了，标注了在不同日期从不同的发酵罐编号来的发酵汁、升数、品种的名称和数量等，就算不是酒庄的工作人员都能一目了然。从文化历史上说，自1692年德国移民在这里种下葡萄开始至今酒庄已有322年的历史。拥有独特的开普荷兰式建筑多座、辽阔美丽的庄园230多公顷、一条长达1公里布满意大利伞松的漂亮林荫大道和一家提供当地家常美味菜肴的餐厅。餐厅主厨还很帅，服务的黑人很热情，会与客人聊天开玩笑，让客人在享用美酒美食的同时拥有很愉快的心情。
很多款Neethlingshof酒庄的红白葡萄酒，在品尝后我觉得品质都很出众。这些酒给人总的感觉是拥有鲜明典型的品种特征和香气，清新中带有层次的香气和口感，酒体、单宁中等，均衡，能让人在品酒后有一种莫名的满足和快乐感。有款晚收贵腐甜酒MM Maria Late Harvest特别好喝，清新优雅，不复杂不过于简单，有很好的酸度支撑，甜而不腻，在南非销售价不到人民币100元，同行的媒体朋友们几乎人人都买了,最多有买2箱的。在另外几个酒庄的参观和品尝中，我们也都或多或少有所购买，可见这样的性价比连见多识广的媒体同行都有吸引力。购买的红葡萄酒有Le Bonheur Tricorne 2009，是Le Bonheur Wine Estate最高端的一款酒，由40%西拉、30%赤霞珠和30%品丽珠调配，具有非常清新鲜明和精致的果味，中等酒体、中等单宁、26个月在法国橡木桶中陈酿但橡木味一点都不出风头，香气和口感很均衡，这款酒在南非的售价不过许多餐厅里一道主菜的价格。起泡酒有Nederburg Cuvee Brut，易饮好喝；白葡萄酒Nederburg the Beautiful Lady，100%芳香型葡萄琼瑶浆酿造，酒如其名，浓郁美丽的荔枝、金银花和热带水果的香气，口感有一丝甜，酒体适中、酸度和整体非常迷人，喝了令人感到美滋滋的一款酒，这款酒在南非的售价折算人民币也不过百。
可见，Distell的酒在南非本土市场上具有极高的性价比。根据Distell亚太区总监Roman Linert说，“Distell的销售和利润绝大部分来自南非本土土市场和非洲市场，大概80%左右，在南非的超高性价比，与兰特（南非货币）在国际汇率市场上的表现稍弱也有一点关系，但总的来说无论在南非还是其他国家，提供高品质和高性价比的产品是不变的理念。最近在中国推出的三款Distell集团旗下最高端的品牌尼德堡酒庄（Nederburg）的纪念版手工酿造葡萄酒The Brewmaster、The Motorcycle Marvel和The Anchorman，品质很优秀，在中国的销售价格也相当具有吸引力。”
Around the beginning of September, the author was invited to join in a press trip led by Asia Renowned Wine Critic, Ch’ng Poh Tiong to discover Distell, South Africa’s Biggest Wine and Spirit Company. In this press trip, the author visited 7 top wineries owned by Distell Group, and tasted different wines, liqueurs, spirits and ciders whose brands belong to Distell. She found that Distell is quite successful in building and promoting its numerous brands. Here’s the detail.