论坛观点 Views & Debates

中国唯美古诗词里的那些酒

中国古诗词,唯美的意境,深远的喻意。不乏与酒有关的名诗名词,这些名诗名词,或者表达了将军战士出征前的豪迈,或者道出了友人相离故土远去的伤感,或者感怀改朝换代天下易主的沧桑,又或者诉尽了一代女子的哀愁与心思。纵横历史千百年,荡气回肠。随手捡出一些以欣赏。

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2017-09-15 12:38:00

生态人类学之成都酒贵、酒史诗话与消费者行为

成都酒贵,酒史诗话,消费者行为

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2017-09-15 12:31:00

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2017-09-15 12:20:00

“小酒庄、大产业”之宁夏的悖论

截至2016年底,贺兰山东麓产区目前已建成酒庄85个,正在建设99个,年产葡萄酒约1亿瓶,年销售收入30亿元,综合产值达166亿元。宁夏贺兰山东麓在全国首次以地方人大立法的形式对产区进行保护,颁布了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》;首次对产区酒庄实行列级庄管理制度,制定了《宁夏贺兰山东麓列级酒庄评定管理办法》;首次成立了省级葡萄酒产业管理机构——宁夏葡萄产业发展局;成为中国首个世界葡萄与葡萄酒组织(OIV)省级政府观察员;宁夏贺兰山东麓的葡萄酒产业具有极大的发展前景。尤其2016年7月,习近平总书记对宁夏葡萄酒产业发展的肯定,让宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的发展前景更加光明。

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2017-09-06 11:28:00

晕头转向意大利面

去意大利好些次数了,至今仍然搞不懂意大利那些五花八门的面食。每次都有惊奇,每次都有欣喜。据说,意大利有130种面,有些只是因为形状不同而已,有些其做法还掺合了土豆、奶酪或肉类,就因为这样,每种面都各有自己的名字……难怪我会经常晕头转向。 为了不让广大同胞去到意大利迷失在其多如繁星的面食里,我整理了一些近年来吃到的意大利面食,或者你去意大利时能帮你解决温饱问题。

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2017-09-06 10:53:00