“上有天堂，下有苏杭”，而浙江菜也是中国传统八大菜系之一，鱼米之乡的浙江盛产山珍野味，水产资源同样非常丰富。因此浙江菜的特点是口味清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味。杭州人李渔在《闲情偶记》中曾认为“世界好物利在孤行”，意思是要吃上等原料的本味，而浙江菜恰是还原了食材本身的味道，因此是各大菜系之中，与美酒最为相得益彰的组合搭配。
2017-03-21 16:10:00
中国人不大接受得了奶酪。每当中国人来到欧美旅游，当热情好客的外国人将奶酪端给中国人时，中国人都皱眉摆手，表示接受不了，特别是那种“臊味很重”的奶酪……
2017-03-20 14:16:00
欧洲传统的餐厅里常常可以看到这如同戏剧表演般精彩的一幕：戴白手套系蝴蝶结的侍酒师小心地打开一瓶珍贵的葡萄酒，如同显微外科手术专家般煞费苦心地倒入另一器皿。这就是醒酒的一个例子。此程序必要么？
2016-12-28 11:48:00
在国际葡萄酒世界，杂交红葡萄品种如Baco Noir 和Marechal Foch表现出职业性摔跤比赛的吸引力。
2016-12-28 11:43:00