巴罗萨（Barossa）是澳大利亚最著名的酒谷之一，提起影响本区发展的人物中，巴罗萨人一定会提起卡尔▪林德纳（Carl Lindner）这个传奇人物。他是巴罗萨知名酒庄圣哈勒特（St Hallett）酒庄的家族传人；是鼎鼎大名的巴罗萨蓝迈酒庄（Langmeil Winery）以及2015年在巴罗萨葡萄酒展上拿奖拿到手软的蒲公英酒庄（Dandelion Wines）的创始人之一；是地产开发商，在巴罗萨风云巨变、快速接轨时代的十年里（1990-2000），卡尔带头规划建立了现在巴罗萨藤塔镇（Tanunda Town）的居民区，特别是朗迈（Langmeil Estate）街区的240户居民区的整个规划和建设都当之无愧的归功于他；是投资者，他是世界上唯一的百年波特酒庄-赛菲尔德酒庄（Seppeltsfield Winery）的股东之一；是实业家，他拥有巴罗萨最大的超市Foodland；是收藏家，他拥有南半球最多的Jaguar 轿车也拥有世界上最多的波特酒而且他还近乎顽固的收集巴罗萨的老家具。 他还有很多很多的头衔，他最自豪的却是“巴罗萨人”这个头衔。
2016-08-22 12:37:00
葡萄酒仿冒手册：第5章, 如何鉴定真伪？
2016-08-22 10:40:00
2016年6月初，《酒典》杂志记者走访中国新疆，参观芳香庄园时酒庄总经理吴磊先生说“新疆产区的风土与以色列产区的风土很相似，都是沙漠风土”。 随后笔者对以色列的部份酒庄做了一些初步的查阅，又对甘肃、内蒙古做了初步的调查，对比走访过的新疆、宁夏，发现以色列、内蒙古偏向于沙漠，而新疆、宁夏、甘肃则偏向于戈壁。无论是沙漠还是戈壁，这些酒庄都有一个共同的特点：有机或零污染、少污染，生态效益不可估量。 在这里，我们是否可以把这些位于沙漠、戈壁上的酒庄称为“荒漠酒庄”，利用“荒漠葡萄酒”这一风土概念进行推广？
2016-08-21 16:46:00
阿姆斯特丹被称之为世界的性都。尽管临近的德国和法国都要笑了，荷兰人不置可否，你爱这么认为就这么认为，反正与人的好奇心相比，荷兰人因着自由性都、毒品放开等字眼正闷声发大财。
2016-08-21 16:32:00
素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉的淮扬菜，尤以江鲜为主要菜品，在与葡萄酒的搭配的时候，充满了奇妙的碰撞——
2016-07-05 12:56:00