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川味十足的葡萄酒搭

怎样勇敢的葡萄酒才能够敬得起川菜?过重的麻辣味与葡萄酒的搭配可谓离经叛道,但事实上,百菜百味,在了解了不同品种葡萄酒的特征之后,也能让麻辣川菜与葡萄酒,在口中和谐地“一室共处”,找到成功的搭配之道。

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2016-07-05 12:50:00

荷兰往事(3):流水账

马城是个小城,真正的城区面积可能还没有中国一个大学校园或者是城市的某个广场一般大。很久以前它是兵家必争之地,地理位置特殊,所以现在还能看到古城墙和城墙上的加农炮,城墙断断续续。城内有一个市政广场,平时人少,所以鸽子信步闲庭。

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2016-07-05 12:40:00

澳大利亚巴罗萨第一夫人

澳大利亚巴罗萨第一夫人,传奇酿酒师Peter Lehmann妻子Margaret

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2016-07-05 12:32:00

火山岩葡萄酒,一个新的风土概念?

把全部位于火山岩土壤中的葡萄酒产区集中起来推广营销以提升这些风土产区的价值,并且迎合及预备吸引那些同样喜欢一些相似风土的葡萄酒的客户和消费者的兴趣,从而给他们提供一个优于其他竞争者的选择机会。集体建立起一个与火山岩风土相关联的强有力的品牌是作为这个火山岩葡萄酒协会(the Volcanic wine association)成员的承诺之一。

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2016-07-05 11:19:00

葡萄酒仿冒手册:第4章,落网的假酒骗子

葡萄酒仿冒手册:第4章,落网的假酒骗子

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2016-07-04 16:09:00