气候变化不只是一个流行词，它正真实地影响着全世界的葡萄园、影响着人们的生活，并且影响着经济的发展。它的影响力如此之大，以至于葡萄酒的风格也受到影响，葡萄栽培者的种植方式以及酿酒师的酿酒方式同样在发生着变化。另外，传统葡萄酒产地的产地命名规则也需要进行改变，以使生产商适应激烈的全球葡萄酒市场竞争。
2016-03-25 11:54:00
葡萄酒仿冒手册：第3章，戏剧性的假酒丑闻
2016-03-24 17:54:00
葡萄酒仿冒手册：第２章 真假的艺术？
2016-03-24 17:44:00
有人说他是低调的成功者，有人说他是现代巴罗萨之父，他革新了澳大利亚酿造干白的历史，他让葡萄酒更加亲民，他创造了消费者争购的奇迹，他年逾古稀依然味觉灵敏，保持着对葡萄酒最初的热情。这个人就是巴罗萨（Barossa）土生土长的传奇人物克林•格兰普（Colin Gramp）。克林的曾祖父约翰•格兰普1837年移民到巴罗萨，沿着Jacob's Creek种植了巴罗萨的第一片商业葡萄园，成立了奥兰多酒庄（Orlando）。
2016-03-24 16:13:00
皮特·加戈（Peter Gago）应该算是澳大利亚甚至是世界上最有名的酿酒师之一，从2002年成为奔富酒庄（Penfolds Winery）的首席酿酒师，从葡萄园，酿酒车间，葡萄酒推广，皮特的脚步紧紧伴随着奔富的脉搏。
2016-03-24 16:04:00