论坛&观点 Views & Debates

帕克范例与中国酒市场

毫无疑问,罗伯特•帕克(Robert Parker)是当今世界上最具影响力的专业葡萄酒酒评论人,即使在中国,他的评价也具有很高的参考价值。然而中国的葡萄酒市场情况如何?它能否得以持续发展?如果能,是否有一位如帕克般的权威人士,可以让公众臣服于其对酒的评价?日益变化的葡萄酒行业又是否仍然需要这样的人士?

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2015-01-12 14:44:00

葡萄酒也疯狂—浅析中国进口葡萄酒市场的优势与劣势

随着中国经济的快速发展,国民消费能力的显著增加,中国国门开放与西学东渐,西方消费品及其文化越来越多地被引入中国的市场和环境。进口葡萄酒及西方葡萄酒文化即是其一,也是近二十年来最为活跃的元素之一。第一次进口红酒潮发生在上个世纪90年代,一度火热后冷却。近4-5年间,新一轮进口葡萄酒热再度渐入沸点。

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2015-01-12 14:37:00

国际葡萄酒业十年

21世纪前十年已过去,全球经济仍然处于低迷状态。2008年的信用危机像野火般迅速蔓延至2009年,逼得希腊和爱尔兰寻求欧盟和国际货币基金会的财政援助。到了2011年三月,葡萄牙也处于水深火热中。

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2015-01-12 12:30:00

葡萄酒的过去十年及未来展望

自从2008年香港政府取消了葡萄酒的关税后,与葡萄酒有关的各式各样的事物都像雨后春笋般涌现。根据香港商务部及经济发展局所发布的数据;去年香港葡萄酒进口总值达超过69亿元,比2007年翻了4倍之多,而在香港拍卖的葡萄酒总值在2009年已超越伦敦,成为全球第二大的葡萄酒拍卖中心。这情况,相信距离香港称为世界葡萄酒中心的目标已不远。

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2015-01-12 12:16:00

勾兑——性感而妖娆

对不少的消费者,“勾兑”俨然已经成了一个坏词,这和食品产业的公众信任度屡创新低以及媒体的用词有很大关系。每次曝光假冒伪劣葡萄酒,“勾兑”常会被记者们使用,成为“恶意”与“化工程序”的近义词。

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2015-01-12 11:57:00