《酒典》：智利葡萄酒目前的发展趋势怎样？ Steven Spurrier：智利葡萄酒越来越多地表现出葡萄园风土的特征，而不是葡萄品种本身的特征。（原文：Chilean wines represent the vineyards more than the grape varieties themselves.）
2018-10-24 22:28:00
辰悦酒业旗下的“葡悦汇”全球葡萄酒直供平台联合创始人、集团总裁李大飞先生，笑着说他卖酒之前滴酒不沾，爱上葡萄酒后便改行卖酒了。几年过去了，现在看起来他的酒生意还不错，秘籍何在？ 以下是《酒典》杂志对李大飞先生的专访。
2018-10-13 14:37:00
著名国际酒展Vinexpo数据显示，近年来多个传统葡萄酒饮用国家的人均葡萄酒饮用量下降，而中国却将由2016年的1.34升增加至2020年的1.53升。不少专家预测，中国最晚将于2025年成为仅次于美国的全球第二大葡萄酒市场；而往前十年，中国还是世界葡萄酒行业内的无名小卒。 变化在发生，谁动了你的奶酪？ 如今，传统葡萄酒渠道中，大批豪华会所、高端餐饮店关闭，与此同时，葡萄酒小店、社区店铺在崛起。而互联网的普及、电子商务平台特别是人们熟知的移动端App软件的广泛应用后，整个葡萄酒市场更是发生了天翻地覆的变化。 分析2017年中国葡萄酒行业数据，我们有何启示？
2018-09-04 19:40:00
2018年4月，汇聚了德国顶级精品葡萄酒的第45届德国VDP. WEINBORSE 2018展在德国Mainz市举行。《酒典》记者走访该展并采访了VDP现任主席Steffen Christmann先生，就气候变暖对德国雷司令（Riesling）、黑品乐（Pinot Noir）的影响和这两个葡萄品种的中国市场前景进行了访谈。
2018-09-03 02:08:00
全球变暖，哪个国家的葡萄酒产业是受益者之一，真的受益？ 监管宽松，产区没有严格规定，真的只有负面影响？ 产量少会是精品小酒庄走进中国市场的瓶颈？ 人们更喜欢喝老年份葡萄酒？ 爱喝甜酒就是肤浅？ 2018年4月，《酒典》记者走访德国Pfalz产区部分VDP酒庄，通过与庄主、酿酒师面对面交流，就以上问题撰写此文。
2018-09-03 01:46:00