《酒典》杂志记者2014年分别赶赴3月德国ProWein、4月意大利Vinitaly观展，在5月底本刊第四次参展香港Vinexpo Asia-Pacific前夕，三大展会的负责人ProWein执行总监Michael Degen先生，Vinitaly执行总监Stevie Kim女士，以及Vinexpo行政总裁Guillaume DEGLISE先生应邀接受了专访，以下是访谈实录，是为记。
2015-01-16 17:37:00
对于大多数葡萄酒爱好者，勃艮第葡萄酒是葡萄酒中的天堂。在这篇文章里，笔者请法国勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）前主席、勃艮第名庄路易亚都世家现任总裁Pierre-Henry Gagey先生与我们分享勃艮第葡萄酒与波尔多葡萄酒的差异，如何品尝、购买勃艮第葡萄酒以及勃艮第酒的最新消息。
2015-01-16 17:31:00
纳帕谷，一直被认为是赤霞珠的最佳种植区，在所有的葡萄品种当中，它与赤霞珠的关联最多。然而，这个仅占加州葡萄酒产量5%的产区，却在国际市场上影响巨大。这样一小块土地，是如何生产出最负盛名的赤霞珠？中国能否创造这样一块土地，出产让人狂热崇拜及热爱的葡萄酒？
2015-01-16 17:28:00
好的侍酒师应该会用最通俗易懂的语言，最少的词汇让顾客理解那些复杂繁琐的专业知识。全世界有很多侍酒师协会，这些协会均可以颁发侍酒师证书，但是最权威的两个侍酒师认证机构都不是传统的葡萄酒生产国，他们分别是美国的ISG和英国的MS。
2015-01-16 16:40:00
毫无疑问，罗伯特•帕克（Robert Parker）是当今世界上最具影响力的专业葡萄酒酒评论人，即使在中国，他的评价也具有很高的参考价值。然而中国的葡萄酒市场情况如何？它能否得以持续发展？如果能，是否有一位如帕克般的权威人士，可以让公众臣服于其对酒的评价？日益变化的葡萄酒行业又是否仍然需要这样的人士？
2015-01-12 14:44:00