【报导】匈牙利臻品品酒会在深圳举行

作者: Jan        来源: 《酒典》www.winemagcn.com|原创作品 谢绝转载

10月23日,匈牙利臻品品酒会在深圳鹊尔斯酒窑举行。该品酒会是匈牙利手工酿制葡萄酒协会发起的一系列推广活动之一,该协会于6年前进驻北京开始推广匈牙利家族小酒庄手工酿制的精品葡萄酒,近年在深圳开设办公室,负责中国南方市场的推广。

《酒典》杂志记者已是第四次参加匈牙利手工酿制葡萄酒协会举办的品酒会了,此次品酒会更是推出了几款新品。虽然提起匈牙利葡萄酒,人们常常想起公牛血(Bulls Blood)与托卡伊(Tokaji),但其本土葡萄品种蓝色妖姬(Kekfrankos)却也是独一无二的。这次品酒会上就新推出了三款蓝色妖姬,分别是Konyari Janoshegyi Kekfrankos 2013、Grof Buttler Kekfrankos 2013和Takler Kekfrankos 2012,从果香丰富柔软易饮的简单型,到香气复杂架构庞大的中高端,逐次渐进,让来宾对比品鉴了蓝色妖姬这个葡萄品种的多样性。

Konyari Janoshegyi Kekfrankos

Grof Buttler Kekfrankos

Takler Kekfrankos

单酿的品酒珠(Cabernet Franc)比较少见,酿得好就更少了,但匈牙利的品丽珠做到了。前几次品酒会试过其入门级的品丽珠,笔者就觉得酿得美妙,这次是精选级的Vylyan Mandolas Cabernet Franc selection 2011,除却水果香气还有美妙的香料等复杂香气,入口带些许甜润,单宁丝滑,同时其清新的酸度又抹去了与之搭配的牛肉的腻感。公牛血Grof Buttler Nagy Eged Bulls Blood 2009则是一如既往的好,成熟果香、巧克力、甜香料等复杂气息,架构大,入口也带有甜润,单宁更为强劲但又丝滑无缝,与酒的各种元素很好地融合了一起。美好的一晚,以匈牙利的Arpad Winehouse的托卡伊贵腐甜白结束。

Vylyan Mandolas Cabernet Franc

Grof Buttler Nagy Eged Bulls Blood

该文刊登于《酒典》杂志 2016 年 11 月 刊
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