【直击】在法国博若市镇和巴黎亲历博若莱新酒节

作者: Jan        来源: 本文为《酒典》原创,欢迎订阅,允许微信直转链接,谢绝网站纸媒转载

Les Beaujolais Nouveaux sont arrives

什么是博若莱新酒?法国近勃艮第的博若莱产区(Beaujolais)用佳美(Gamay)酿制、花果香丰富、越新鲜越美味、每年11月第三个星期四上市后6个月内就要喝掉的葡萄酒。

博若莱葡萄酒行业协会(Inter Beaujolais)成立后,博若莱新酒节(Les Beaujolais Nouveaux sont arrives!)随之而生,每年11月的第三个星期四,全球每个国家至少一个城市庆祝当年酿成的博若莱新酒。2016年,《酒典》小编亲历现场,直击法国人是如何庆贺博若莱新酒节。(好喜庆,好好玩噢)

 

11月16日,周三,19:00-23:30,博若市镇——

*精彩的表演与盛大的晚宴

博若市镇(Beaujeu)是博若莱产区的发源地。在博若市镇举行博若莱新酒节前夕庆典。精彩的表演和盛大的晚宴。相声、杂技、魔术、舞蹈……

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好多大腿舞,欧洲美女腿长又壮,跳起大腿舞特别好看。现场气氛很热烈,表演也精彩,时不时爆发笑声,只是小编不知大家在笑什么……(谁让小编学法语半年就不学了?)


*博若莱新酒中国小姐扬着国旗登台

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(这婀娜多姿的背影,红色的长裙红色的国旗,吹的不就中国风嘛)

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今年只有两位博若莱小姐,一位来自法国,一位来自中国,名叫严祝茵。她代表中国跻身世界各国共22位博若莱代表之中,吹的就是中国风。她扬着国旗上台时,熟悉的国歌也响起来啦。(在一群讲着小编听不懂的语言的法国人中忽然听到从小学到中学到大学都在听的国歌,可以想象小编的心情)

*博若火把节(Fete des Sarmentelles)

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火把节,就是点着火把去广场等待凌晨开启新酒木桶(这么冷的夜晚,在没有暖气的地方确实需要返朴归真点个火取暖)。照片是同行的China Daily美女记者拍的,小编负责帮她拿火把。过年过节拿3支香都怕被烧伤烫伤的小编一手拿一把火,既怕点燃了前面的人的头发,又怕自己的头发被后面的人点燃。

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(没错,这个穿得如此臃肿的背影就是小编~~)

 

11月17日,周四,00:00-00:30, 博若市镇——

*开启新酒木桶

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11月第三个星期四,凌晨,开启博若莱新酒木桶。喝不完的新酒,听不懂的法语,看不尽的烟花……好热闹。

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博若市镇,博若莱产区的源头,就这么被这群爱玩的博若莱人一代代地玩出了博若莱新酒节的名气。

 

11月17日,周四,13:30-17:30,巴黎——

*酒农们开着老爷车巡游巴黎

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前两次来巴黎都是在市中心漫无目的地徒步,走遍大街小巷边边角角,而没坐旅游大巴。那是因为冥冥中注定将来有一天小编会坐上博若莱新酒节皇家大巴看着一队酒农开着一队老爷车浩浩荡荡一车队地巡游巴黎,向巴黎人民宣告博若莱2016年的新酒已上市发售。

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(没错,小编就被淹没在这皇家大巴的汽球堆里)

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小编皇家大巴上看巴黎:铁塔、凯旋门、卢浮宫、塞那河、圣母院、大小皇宫、香榭丽舍大街……因为在大巴二层上,可以看到沿途民宅商店餐馆面包坊写字楼一楼二楼的情景;因为一路环游巴黎大街小巷,可以看到巴黎人民的千面人生。小编颇有置身事外看芸芸众生之感,不由得想起一个漫画:有人因绝望从10楼跳下来,透过9楼至1楼的窗户看到那些人各有各的不幸突然就不想死了。透过一个个玻璃窗,小编看到有些人在电脑前埋头工作,有些人在办公室打电话,有些人在面包坊做面包点心,有些人在餐馆等吃饭,有些人在时装店卖时装,有些人在美容院敷面膜……皇家大巴和老爷车组成的车队一路呼喊着开过来时,他们都不约而同地望过来,先是惊讶,接着笑了,最后挥手打招呼……

Les Beaujolais Nouveaux sont arrives

卢浮宫前的签名……前两次看过巴黎蓝天白云阳光明媚的一面,这次就看巴黎风云翻涌水气氤氲的一面。为何要有博若莱新酒节?因为秋收采完葡萄后一直至圣诞节,都是这种让人压抑的阴雨天气。博若莱新酒节,也是为了冲淡这种压抑,让喜庆的葡萄酒为忙了一年的人们带来喜庆! Les Beaujolais Nouveaux sont arrives

注意:

博若莱新酒节在世界各地取得巨大成功,几乎所有人都以为博若莱只有新酒。但不,博若莱还有酒体饱满、耐陈年的葡萄酒,没想到吧?在博若莱新酒节前,小编还去参观了博若莱的一些酒庄,喝到了除博若莱新酒以外的博若莱葡萄酒、博若莱Village葡萄酒和博若莱Cru葡萄酒。没错,博若莱也有分级噢!

此外,小编还喝到1985年的博若莱Village葡萄酒,还能喝!能喝能喝能喝,风格类似于老年份的勃艮第黑品乐或老年份的巴罗洛!所以,博若莱不仅只有新酒,还有能耐陈年的老酒!

小编的朋友Guillaume在罗讷河谷隐士塔有一个私人酒窖,藏有大约5000瓶高端葡萄酒;在巴黎香榭丽舍大街的别墅房里,藏有500瓶高端老酒。他告诉小编,他也爱喝老年份的博若莱葡萄酒,他喝过最老的老年份博若莱葡萄酒是1946年的,还能喝……

欲想了解博若莱除了新酒之外的另一面,请查阅《酒典》杂志2016年11月刊~~~

 

 

该文刊登于《酒典》杂志 2016 年 11 月 刊
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