Neal Martin,英国葡萄酒作家,被业内暗示为“罗伯特·帕克的接班人”。
波尔多2018年份Bordeaux 2018 Vintage
Neal Martin波尔多2018年份报告发布。该报告的标题为“未来不是过去:波尔多2018年(The Future’s Not What It Was: Bordeaux 2018)”;这是Martin对波尔多2018年份的独特分析。不同于其他业内人士,这次他是在UGC发布会后才品评,除了让他可更安静思考外,更重要的是这些“被评估的葡萄酒相对较为成熟,有时更让他可品尝到最终的混合葡萄酒。”
波尔多2018 年——“质量非常出色”
总体而言,Martin指出:“2018年份的质量非常好。然而,它却不如2005或2016年份的质量一致,也未能媲美巅峰的2010和2016年份。”
他继续说:“很明显,2018年是一个令人鼓舞的年份,再加上期酒发布期间的宣传,不时备受赞誉。”
有100满分吗? Martin指出:“从来无一在桶的葡萄酒样品可让我评定它具有完美潜力。这不是故意的,完全是冷静品评的结果。”
市场——“从何入手?”
在报告中,Martin专门有一市场部分。他指出,您再无法“只基于该年份的质量来评定期酒运动的‘成败’。事实上,酒商再不如以往只关注年份的好坏……相反, 他们大多会挑选那些广受好评和定价合理的葡萄酒,以确保利润。”
Martin补充说,尽管这种精挑采购的趋势已持续了多年,“但近来的变化是,现在更多酒商直接向酒庄采购,而不经波尔多经销商联系。”Martin 指出,历史上,经销商可作为酒商和酒庄之间的“缓冲”角色,但现在“后两者开始因配额短决而有摩擦”。
至于非波尔多地区,Martin指出“目前隐忧处处”。如中国兴趣下降,英国脱欧僵局,美国关税和香港内乱……这些“动荡”对期酒前景十分不利。
就策略而言,Martin认为“最终需有人作出让步,因酒庄预扣库存只是短期控制供需的解决措施。”他补充说,“该策略的最大问题是,由于买家意识到这些库存最终会返回市场出售,这反而削弱了购买期酒的意欲……事实上,如葡萄酒的定价是完全根据市场情况,酒庄没有‘品牌重新定位’的动机影响,期酒和其分销系统应运作得非常好。一切只取决于价格;就是这样简单。”
结论
总体而言,Martin说:“可以肯定,2018年份会有很多优秀的葡萄酒,但目前我不会称它是‘有史以来最出色’的年份。”无论如何,“新年份往往易受注目,起码在下个新年份到来之前。”
Martin接着说:“2019年份已令人兴奋,可以肯定,在未来几个月内,销售将是‘2018年份的总和有多’……这话我已有两三次听到。”
至于葡萄酒,Martin补充说,他在品尝右岸时开始“激动”,并解释了右岸取得最高得分的原因。他指出由于生长季节炎热,“这完全是意料之外”。但结论是“波尔多是充满了惊喜的”,“未来不可预测,但肯定与过往不同”。
勃艮第2016年份Burgundy 2016 Vintage
自2010年以来,勃艮第是价格表现最佳和日益活跃的酒区。它不仅是交易焦点,同时也受酒评家的高度关注。Neal Martin发布了他的勃艮第2016年份在瓶分数。
Neal Martin在品尝2016年份后勃艮第总结:“这些红葡萄酒不负所望……单宁成熟,活力芳香,充满个性,和谐近人。”他尤其欣赏北部的Vosne-Romanee与Nuits Saint-Georges 一带酒区,如Les St-Georges、Les Vaucrains和Aux Cras的葡萄酒。
就市场而言,Martin指出:“由于2016年份的于霜冻和霉菌,葡萄严重受损,发布量因而大减,令采购困难,目前供应仍然稀缺”。 然而,“自2019年3月以来,虽然酒商已称价格走软(甚至顶级酒庄葡萄酒),但仍反应冷淡。
Martin继续解释:“美国政府刚对从法国进口葡萄酒(低于14%的酒精)征收25%的关税,由于未来难以预测,打击了勃艮第买家的购买意欲。”
Martin参加了每年5月和9月举行为期两周的盲品酒会。对他而言,这是一个“难得机会,可客观地单从盲品来评价葡萄酒,不受价格、稀有性或声誉等因素影响”。
Martin总结:“勃艮第的顶级与其它葡萄酒之间,它们的质量差距远小于其市场价格差距”。
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