《酒典》：越来越多的酒庄被大集团收购。PFV全都是家族酒庄，觉得有压力、有挑战吗？
PFV主席（2017.7-2018.7）Jean Frederic Hugel：这世上永远都会有压力、永远都会有挑战。如果你不再感到有压力与挑战，那么你就输了。
Primum Familiae Vini，简称PFV，被译为“世界一流家族酒庄”，是一个由11家在世界上享有盛誉、为家族拥有及管理的一流酒庄组成的联盟组织。该联盟于1992年成立，当时有12个家族酒庄，因为一箱酒有12支；如今由于个别酒庄出售股份、不再100%为家族拥有等原因，就只有11个家族成员，分别是（排名按字母顺序）：
·Baron Philippe de ROTHSCHILD，位于法国波尔多梅多克（Medoc, Bordeaux），始创于1853年
·Bodega VEGA SICILIA，位于西班牙Ribera del Duero，始创于1864年
·Champagne POL ROGER，位于法国香槟（Champagne），始创于1849年
·Egon MÜLLER-Scharzhof，位于德国Moselle，始创于1797年
·Famille HUGEL，位于法国阿尔萨斯（Alsace），始创于1639年
·Famille PERRIN - Beaucastel，位于法国罗讷河谷（Rhone），始创于1909年
·Marchesi ANTINORI，位于意大利托斯卡纳（Tuscany），始创于1385年
·Maison Joseph DROUHIN，位于法国勃艮第（Burgundy），始创于1880年
·Miguel TORRES，位于西班牙Penedes，始创于1870年
·SASSICAIA - Tenuta San Guido，位于意大利托斯卡纳（Tuscany），始创于1840年
·The SYMINGTON Family Estates，位于葡萄牙波尔图（Porto），始创于1882年
既然是“世界一流家族酒庄”，其核心是“家族”，PFV的酒庄必须100%为家族拥有。而实际上越来越多酒庄被大集团收购或并购，且这些大集团有雄厚的财力支持，那么这些家族该如何面对越发激烈的竞争？
于是，PFV主席（2017.7-2018.7）——Famille Hugel酒庄庄主Jean Frederic Hugel先生——有了该文开篇的回答：
“这世上永远都会有压力、永远都会有挑战。如果你不再感到有压力与挑战，那么你就输了。”
“PFV的共同点是——
“我们都比其他人更努力地工作，因为这是我们自己的家族酒庄，我们心甘情愿为之努力。
“我们追求的不单是酿制优质葡萄酒、过上优质的生活，还要把家族酒庄的故事、精神传承下去。
“我们并不单单为了我们自己，我们更多的是为了我们的下一代。”
20多年前PFV的成员和现在有些不一样了，因为一旦酒庄被大集团收购或部份收购，不再100%为家族所有，就得退出PFV。那么，如何看待这种情况呢？PFV主席（2017.7-2018.7）Jean Frederic Hugel在答《酒典》记者问时如是说：
“这当中原因复杂。PFV最关键的一点是酒庄必须100%为家族拥有。而一旦出售股份，哪怕只是一部分，也不能成为PFV成员了。
“我们不好评论酒庄出售其股份。我们直接面临的是残酷的市场竞争，生死存亡直接由市场决定。不是说我们想家族经营就能家族经营的。有些酒庄传到下一代时，下一代无法经营，就只能出售了。
“我很能理解这当中的无奈。因为当下一代接手酒庄时，往往会遇上瓶颈，面临重重困难。我当时接手Famille Hugel时，也很艰难。
“可是，当你苦苦支撑、熬过最艰难的时期，你就突破极限了。以后再遇到什么困难，都可以面对。”
发表于《酒典》102期
《酒典》，有益有趣的葡萄酒杂志
2001创刊