[报道]法国鲁西荣媒体晚宴在香港举行

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11月19日,法国鲁西荣(Roussillon)媒体晚宴在香港Amuse Bouche餐厅举行。鲁西荣产区的酿酒师和鲁西荣协会(Roussillon Wine Council)的出口部经理Eric Aracil先生与众位媒体记者一共品试了5道美食与8款葡萄酒的搭配。其中8款酒为:

Domaine Boudau AOP Muscat de Rivesaltes 2014

Francois Lurton - Mas Janeil AOP Cotes du Roussillon White - Le Traou de l'Ouille 2013

Domaine La Rectorie AOP Collioure Red - Cote Mer 2013

Domaine Thunevin Calvet AOP Cotes du Roussillon Villages Red - Cuvee Hugo 2006

Chateau de Valmy AOP Cotes du Roussillon Rouge - Premier de Valmy 2010

Domaine Boudau AOP Muscat de Rivesaltes 2014

Cave de l'Abbe Rous AOP Banyuls Baillaury 5 ans

Mas Amiel AOP Maury Doux - Charles Dupuy 2006

Les Vignobles Dom Brial AOP Rivesaltes Ambre - Dom Brial - Grande Reserve 1959

鲁西荣产区的酒较为多样化,种类包括但不限于干红、干白、甜红、甜白,葡萄品种不仅有国际品种,也有本地品种。晚宴上喝到的8款葡萄酒已包括了以上四种酒类,其中最后一款是1959年的酒,不禁让人感慨岁月无情,人比葡萄酒更脆弱。

Roussillon

该文刊登于《酒典》杂志 2015 年 11 月 刊