【报导】第八届法国波尔多Saint-Emilion、Pomerol、Fronsac葡萄酒品鉴会在深圳举行

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12月7日,第八届法国波尔多Saint-Emilion、Pomerol、Fronsac葡萄酒品鉴会在深圳东海朗庭酒店举行。与此同时还举办普洱茶品鉴以庆祝Saint-Emilion、Pomerol、Fronsac首府Libourne与普洱市结为姊妹城市4周年。

Saint-Emilion、Pomerol、Fronsac

Saint-Emilion、Pomerol、Fronsac 20161207

《酒典》杂志记者受邀参与了大班师、媒体见面会和大众品鉴会。大师班上笔者品试了6款2012年的葡萄酒,柔软顺滑圆润的特征彰显着以美乐(Merlot)为主导的葡萄酒的特征,再加上2012年是好年份,这6款酒都表现良好。虽然是干型酒,但口感偏甜,酸度不太突出,风格有点像炎热气候的酒。

Saint-Emilion、Pomerol、Fronsac 20161207

接下来的媒体见面会,Saint-Emilion、Pomerol、Fronsac产区葡萄酒联合会的代表们与记者们就酒庄买卖、列级酒庄分级和气候变暖对产区的影响展开了热烈的讨论。就气候变暖对这三个产区的影响,联合会主席Jean Francois Galhaud先生答记者问时表示目前情况还乐观,但对将来也有担忧。目前CIVB正对气候变暖与葡萄种植做系统认真的科学研究,对葡萄品种做些改良,或引进些新品种;不仅考虑果实的成熟,还考虑果核的成熟;等等。全球性变暖影响的将是全人类,葡萄酒界也无法幸免。

Saint-Emilion、Pomerol、Fronsac产区

Saint-Emilion、Pomerol、Fronsac 20161207

Saint-Emilion(圣埃米利永)- Pomerol(波美侯)-Fronsac(弗龙萨克)产区的葡萄园位于法国西南部,波尔多的右岸,包含了十个优良产区:

Saint-Emilion(圣埃米利永)
Saint-Emilion Grand Cru(特级圣埃米利永)
Puisseguin Saint-Emilion(普瑟冈-圣埃米利永)
Lussac Saint-Emilion(吕萨克-圣埃米利永)
Montagne Saint-Emilion(蒙塔涅-圣埃米利永)
Saint-Georges Saint-Emilion(圣乔治-圣埃米利永)
Pomerol(波美侯)
Lalande-de-Pomerol(拉朗德-波美侯)
Fronsac(弗龙萨克)
Canon-Fronsac(卡农-弗龙萨克)

这个产区拥有13000公顷葡萄种植面积、超过1500名葡萄种植者,其肥沃的土地、历史悠久的葡萄酒制作工艺,使得在此生产的葡萄酒质量上乘。每年在这里产出7500万瓶葡萄酒,其中40%远销海外。

茶与葡萄酒文明的碰撞

相距10000公里的两座城市, 圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区(Saint-Emilion、Pomerol、Fronsac)中心的利布尔纳市(Libourne)与普洱市,于2012年10月30日签署协议,结为友好城市,围绕他们独特的葡萄酒文化和茶文化,展开文化与经济交流 。事实上,这两个城市都位于两个珍贵地区的中心:波尔多右岸的葡萄园和云南的茶叶种植园-世界茶历史文化的摇篮。同样追求高质,追寻传统,遵循文化礼仪,同样的方式……两座城市不仅为自己的历史遗产倍感骄傲,更强调这两种产品的风土与悠久的历史传承,强调这两种文化之间众多的相似与相通。

为了庆祝这一结合,普洱市决定提供国家普洱茶博物馆的主要空间用以设立圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区葡萄酒的永久展览。在这个300 平方米的空间里,将主要介绍该葡萄酒产区的文化、 特点和技术、 财富和风景,特別要强调两种文化众多的相似之处。这一展览将于2016年12月9日正式揭幕,迎接众多来自茶和酒这两种文明世界的参观者。

 

 

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