10月31日，法国波尔多甜酒协会（Sweet Bordeaux）在深圳东海朗廷酒店举办“甜蜜波尔多”媒体午宴、专业课程和品鉴会。
“甜蜜波尔多”包括10个独立的AOP原产地命名产区，分别是苏玳（Sauternes）、巴尔萨克（Barsac）、圣十字山（Sainte-Croix-du-Mont）、卢皮亚克（Loupiac）、卡迪亚克（Cadillac）、波尔多首丘（Premieres Cotes de Bordeaux）、优级格拉夫（Graves Superieures）、波尔多山坡-圣马-盖尔（Cotes de Bordeaux Saint-Macaire）、塞龙（Cerons）、优级波尔多（Bordeaux Superieur）。
酿造贵腐甜白葡萄酒的赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon）和密思卡黛（Muscadelle）需要感染贵腐霉菌，那2017年的葡萄采摘完了么？据Lieutenant De Sigalas酒庄的代表说，他们酒庄9月底才开始采摘，10月下旬才完成采摘。酿造贵腐甜白葡萄酒成本也高，据波尔多甜酒协会代表Emma Baudry女士说，一串贵腐葡萄才酿一杯贵腐甜酒。贵腐甜白葡萄酒之所以被称为“液体黄金”，与其酿制的艰辛有很大关系。特别是在艰难的年份，由于天气不好造成葡萄减产，有时一棵葡萄树才酿一杯贵腐甜酒。