【报导】澳大利亚葡萄酒管理局“品醉星期四”第三场跟踪报导

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由澳大利亚葡萄酒管理局举办的一年一度的“品醉星期四(Thirsty Thursday)”盲品邀请赛于7-11月在华拉开序幕。“品醉星期四”盲品邀请赛创办于2014年,至今已成功举办了两届。该盲品邀请赛在每个月的一个星期四下午举行,故得名“品醉星期四”。 

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9月22日举行的“品醉星期四”为该系列盲品邀请赛的第三场,《酒典》杂志受邀请参与深圳赛区的盲品赛。第三场盲品赛主题为“澳大利亚近年经典葡萄品种”。初以为经典葡萄品种是指澳洲著名主流葡萄品种如西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和雷司令(Riesling),但盲品中倒出来的三款红葡萄酒,无论是颜色、香气还是口感都像是黑品乐(Pinot Noir)或内比奥罗(Nebbiolo),而不像澳洲著名主流葡萄品种。后听深圳赛区主讲师Wendy Qi主讲并与之沟通,才明白这主题中指的“经典葡萄品种”是指澳大利亚本来并不引人注目但近年来正在崛起的葡萄品种,如玛珊/胡珊(Marsanne/Rousanne)、黑品乐(Pinot Noir),和近年来风格发生改变的葡萄品种,如霞多丽(Chardonnay)。于是笔者释然。盲品揭晓后,所品饮的葡萄品种都没有西拉、赤霞珠和雷司令,而是长相思(Sauvignon Blanc)、玛珊/胡珊、霞多丽和黑品乐。

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纵观三场“品醉星期四”盲品邀请赛,就会发现其主题安排别有用心。第一场主题为“澳大利亚白葡萄品种”,包括了雷司令、长相思、霞多丽等广为人知的白葡萄品种,让饮者对澳大利亚常见白葡萄酒有个大概的印象。第二场主题为“澳大利亚红葡萄品种”,包括了赤霞珠、西拉等广为人知的红葡萄品种,让饮者对澳大利亚常见红葡萄酒有个大概的印象。而第三场则是红白葡萄品种兼有,却是本来并不引人注目但近年来正在崛起的葡萄品种和近年来风格发生改变的葡萄品种,让饮者又对澳大利亚葡萄酒有个新看法。那么第四场、第五场呢?