Tuscany-Discover the Most Interesting Wine Regions in Italy 3
讲到托斯卡纳，最知名的还是古典奇昂第（Chianti Classico）产区了。Livon酒庄的Valneo和Tonino两兄弟在弗留利发展得顺风顺水之后，进一步放眼意大利其它精华和有潜力的产区，于是在1996年来到古典奇昂第的Radda买下了30公顷地，其中一半种植葡萄，同时将老旧的酒庄建筑做大幅度的翻修。新酒庄命名为Borgo Salcetino，主要生产Chianti Classico、Chianti Classico Riserva，以及一款Rossole托斯卡纳干红（70% Sangiovese, 30% Merlot）。
来到托斯卡纳最西南边靠近海边，有个国际上比较不那么知名、但逐渐靠优越品质闯出名号的新兴产区，称作玛瑞玛（Maremma）。这产区在1995年成为IGT地区餐酒等级，并在2011年被提升为DOC法定产区等级，本地区最知名的是以桑娇维塞（Sangiovese）酿成的Morellino di Scansano DOCG干红酒。
在这产区我拜访了一家年轻酒庄，Terenzi。这个家族来自米兰，在找寻建立酒庄的地点时来到Maremma并爱上了这个地方，于是在附近买了几块不同风土条件的地种了葡萄，并建立了酒庄。他们酿造了一款Morellino di Scansano以及两款Morellino di Scansano Riserva，并用西拉酿了一款Bramaluce干红，以及波尔多（Bordeaux）红葡萄品种酿的Francesca Romana。此外，他们还有用Vermentino以及维欧尼（Viognier）酿的两款干白以及一款小芒松（Peteit Manseng）酿的甜白。此地的红酒风格比古典奇昂第柔和一点，带有比较多清新的红色水果味。
Part 3- Tuscany
Every year, the author visits some wine regions in Italy and finds something new. In 2016, the author visited several wine regions in Italy: Sicily, Friuli, Tuscany, Umbria and Piedmont. In every region he found some interesting points and learned something new. At the end of 2016, he made some conclusions about his journey and shared his experience and knowledge with you.
作者简介：现居上海的台籍葡萄酒与烈酒作家、培训讲师。以尝遍天下好酒为己任，经常往来各国产酒区，担任国内外葡萄酒专业评审。拥有英国WSET葡萄酒与烈酒林殿理，讲师资格，波尔多葡萄酒学校国际讲师认证、A+ 澳洲葡萄酒专家教育者、西班牙葡萄酒讲师资格、新西兰官方葡萄酒讲师认证等。