2019年法国波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux,简称UGCB）迎来了中国市场推广的第20年盛大品鉴。98家酒庄携超百款2016年份酒来到北京、上海、厦门、郑州、广州、香港，并首次举办大师班。今年UGCB新上任的主席Ronan Laborde先生在答《酒典》记者问时谈到了波尔多2016年份的酒、全球气候变暖对波尔多葡萄酒业的影响，以及他对中国市场的未来展望。
波尔多2016年份的酒 Bordeaux 2016 Vintage
Ronan Laborde表示：2016年是具有历史意义的年份，但现在喝2016年的酒还年轻；2016年是一个伟大的年份，天气理想、果实优良，酿出的酒口感和香气都很复杂，具有很强的陈年潜力。他认为虽然每个人的口感喜好不一样，有些人喜欢轻盈的酒，有些人喜欢厚重的酒，而2016年份的酒可能无法满足每个人的喜好，但却能满足大多数人的喜好。
全球气候变暖对波尔多葡萄酒业的影响 Global Warming & Bordeaux Wine Industry
在品鉴会上，一酒庄庄主告诉笔者，得益于全球气候变暖，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）能够达到很好的成熟度，近些年酿出的酒都非常理想。Ronan Laborde表示同意此观点。过去10－15年全球气候变暖，波尔多酒农从中受益。从前曾困扰着他们的葡萄不够成熟的问题迎刃而解，现在有时候还需要反过来控制温度，以获取更好的清新感。
但Ronan Laborde同时表示：全球气候变暖也引起了每个人的注意，每个酒农都意识到自己责任重大，在各方面尽量减少二氧化碳排放，为环境保护尽自己的绵薄之力；UGCB也跟其它行业协会联手合作，以减少二氧碳化排放为目标而努力。
对中国市场的未来展望China Market in the Future
2019年中国葡萄酒市场不容乐观，相信法国葡萄酒也难以免受影响。问及UGCB的成员酒庄今年在中国市场上的表现时，Ronan Laborde向笔者表示，各种数据反馈出的结论是UGCB的成员酒庄对他们今年在中国市场上的成绩还是很满意的。波尔多葡萄酒在中国市场下滑厉害，但是UGCB的成员酒庄的市场情况波动并不大。目前中国是UGCB的第一大出口市场，中国市场占据了其出口市场25%－32%。
Ronan Laborde用“一见钟情”来形容法国葡萄酒与中国市场。“20年前，法国葡萄酒刚进入中国市场，简直可以用‘一见钟情’来形容。”他表示，站在UGCB的成员酒庄的角度来看，中国很大，人口很多，进步很快，发展迅速，然而他们在中国被接受的面还是显窄，因为他们仅在一线城市，如北上广深，为人知晓，其它二三四线城市还有很多人不知道他们，市场尚待开发。“计划未来两年会去中国更多城市推广，让更多人知道UGCB。希望将来有一天，中国人能像习惯了喝茶那样习惯喝我们的葡萄酒。当然，我们没有那么大的产量。”这是Ronan Laborde答《酒典》记者问关于他今年上任后对中国市场推广战略上的新改动。