近日，一年一度的波尔多列级葡萄酒品尝会在华（上海、北京、广州）举行。该品尝会由波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux）主办，今年品尝的是2012年的葡萄酒。
《酒典》杂志记者参与的是12月1日在广州举行的品尝会，以下为品鉴心得体会。
圣祖利安产区（Saint-Julien）：
Chateau Beychevelle香气美丽，顺滑平衡细腻，单宁强劲。Chateau Lagrange单宁也强，略带生青味。Chateau Leoville Poyferre平衡顺滑，讨人喜欢的黑醋栗味和其它果香味。Chateau Leoville Barton比Chateau Leoville Poyferre差些，虽然单宁很好地融合，顺滑柔和，但略带生青味。Chateau Talbot灵活和谐，香气丰富，但入口甜度略高。
波亚克产区（Pauillac）:
Chateau d’Armailhac虽然丝滑但仍有生青味。Chateau Clerc Milon黑醋栗香味，口感顺滑。Chateau Lynch-Bages带有烘烤的温暖气息和讨人喜欢的香草味，后味略有苦味。相比其它，酸度突兀了点。Chateau Pichon Baron也是酸度略明显。
旁马洛产区（Pomerol）：
Chateau Clinet美乐的柔顺与丰腴、肉感显现出来。酸度也明显。
上梅多克产区（Haut-Medoc）：
Chateau Cantemerle略带生青味，单宁也强。Chateau de Camensac表现非常好，微微的甜度不致失衡，入口顺滑，巧克力和咖啡味让人欢喜。
梅多克产区（Medoc）：
Chateau La Tour de By甜度明显，口感顺滑，略带生青味和不太愉人、不太自然的化学味。不是列级名庄的葡萄酒，也许跟列级名庄的酒放在一起品试对它有失公道。
玛歌产区（Margaux）:
Chateau Durfort-Vivens入口丝滑，单宁很好地融入酒中，只是略有生青味。Chateau Ferriere酸度略高，该酒庄的庄主也是Chateau Durfort-Vivens酒庄的庄主，列级名庄与非列级名庄的对比一下子就显现出来了。Chateau Lascombes略有野兽皮毛味，入口糖度也显现出来，顺滑，略带生青味。Chateau Rauzan-Gassies非常棒，焦糖、烘烤、香草气息交互相融，特别顺滑，如丝如绒，后味单宁显现出来。Chateau Giscours也是香草、烘烤气息，顺滑极了。Chateau Kirwan也是香草、烘烤气息，入口顺滑，后味单宁强劲。Chateau Desmirail略带矿物质味，红色水果香气和香草香气，顺滑极致。Chateau Cantenac Brown带有野兽皮毛味和奶油味，平衡。Chateau Siran香草、烘烤、焦糖气息，入口顺滑。个人认为玛歌产区的酒表现了该产区的特征——优雅，也在波尔多诸多产区中表现最好。
圣爱美容产区（Saint-Emilion Grand Cru）：
Chateau Beau-Sejour Becot酸度略高。Chateau La Couspaude烘烤、香草气息，入口顺滑，酸度略为明显。Chateau Dassault不错，香草香气、百合花香，平衡顺滑。Chateau La Dominique柔顺。
另外，《酒典》杂志特约撰稿人、英国年度年轻葡萄酒作家、畅销书《1001瓶你死之前必喝的酒》的作者之一的Stuart George先生9月品试了波尔多特级酒庄联合会在伦敦皇家歌剧院展示的2013年份的葡萄酒。他认为Chateau Haut-Bailly不那么容易亲近，单宁也强劲，太多橡木味，掩盖了其水果风味。Domaine de Chevalier则圆润顺滑，单宁仍很强，但却比Chateau Haut-Bailly更平易近人。Chateau Lynch-Bages没有生青味，也并不严峻，带有点巧克力香气。Chateau Langoa-Barton橡木味重，Chateau Leoville-Barton则精细多了，略带有甜味。