（图片由VDP提供）
VDP全称为VDP. Die Pradikatsweinguter，是成立于1910年的德国特级酒庄联合会，2019年的成员是196家。VDP内部大咖云集，包括世界上最贵、拍卖会上曾拍出天价甜白葡萄酒所在的伊贡-慕勒酒庄(Weigut Egon Muller -Scharzhof，简称伊慕酒庄)等都是其成员。
（图片由VDP提供）
2019年8月底，《酒典》杂志记者重回德国威斯巴登市（Wiesbaden），参加德国特级园品酒会（Vorpremiere VDP. Grosse Gewachs）。205个行业媒体、酒评人和培训讲师以及部分买家参加了今年的德国特级园品酒会，三天时间一共可以自由品评464款VDP美酒。
丰富多彩的VDP活动
德国VDP是全国范围内的顶级酒组织，入选成员遵循一定的标准，每年视具体情况增减若干成员，其中包括相当数量的国际知名的德国酒庄为领袖企业，让酒圈中人相当认可VDP酒庄的含金量。
VDP每年都会为旗下数量稀少、品质卓越而珍贵的酒品举办拍卖活动，既可以为酒商与爱好者对新老年份佳品的收藏提供保真藏品的机会，也进一步提升了VDP级别美酒的价值。本年度的威斯巴登特级园品酒会还举办了拍卖前品酒会，提供竞拍品的名庄纷纷派代表展出自家美酒，让酒商与媒体可以先品为快。虽然此活动仅搭配简餐，但酒实在太出色，宾客尽欢而归。
此次品酒会前后及期间，还有一系列的活动，比如为活动嘉宾在Villa im Tal餐厅举办鸡尾酒会，让生产商与来宾面对面交流。这些活动都帮助买家和媒体、酒评家接触生产商，并有利于VDP品牌的传播。
此外，VDP还在德国多个产区举办各式活动，并组织成员每年在不同的国家与城市作海外推广，增加曝光度及商业机会。
那些没有汽油味的顶级雷司令酒（Riesling）
说起德国葡萄酒，酒商和酒迷们恐怕第一印象都是德国出产世界上最好的雷司令白葡萄酒。德国顶级雷司令葡萄酒通常个性迥异、香气与味道复杂多变，有的花香四溢，有的果香迷人，有的矿物质风味明显，有的烘烤味浓郁，甚至有的带很重的陈皮味，有的闻起来就让人想起了动物的皮毛……但“汽油味”并非其必不可少的典型香气，没有闻到或极其轻微很正常！
2019年威斯巴登市的德国特级园品酒会中，2018年份的雷司令等白葡萄酒表现不错，建议酒商适度多买入。
德国黑品乐红葡萄酒崛起中（Pinot Noir / Spätburgunder）
本次活动，最让笔者惊喜的是，试到的2016和2017年份的众多黑品乐红葡萄酒，比起前几年普遍进步太大了！德国黑品乐，已经初显“大酒”的框架、气势或潜质。用一句话来概括，就是：德国雷司令白葡萄酒依然出色，黑品乐红葡萄酒崛起中。（注：黑品乐葡萄在德国不叫“Pinot Noir”，而叫“Spätburgunder”。）
从Wines of Germany提供的数据看到，德国黑品乐葡萄园从2000年的9255公顷到2018年增长到11762公顷，增长了27.1%，德国黑品乐的风潮可见一斑。从近年来，德国黑品乐葡萄酒在国际市场屡获殊荣、广受好评，从另一角度证明了其上升的趋势。
中国酒可以向VDP学什么
想买优质的德国酒，懒得区分的话可以优先考虑VDP旗下的，更简单一点，在酒瓶上看看有无老鹰Logo吧。在德国乃至全世界酒迷眼中，有VDP老鹰标志的酒肯定是好酒。做到这一点，VDP已经非常成功了。
（图片由VDP提供）
近年来，中国产区越来越有名，中国酒的质量逐步提升，而不少出产好酒的国产酒庄纷纷在国际上亮相，一些由酒庄自发或有关部门牵头的酒庄联盟也随之出现。国内的酒庄联盟也可以学习VDP的做法，用统一的、醒目的Logo来为酒瓶标识，对外经常举办集体的推广活动，以便提升中国名庄酒的整体品牌形象。
文末小知识：
德国特级酒庄联合会的分级系统融合了法国波尔多（Bordeaux）按酒庄分级和勃艮第（Burgundy）按葡萄园分级的精髓。酒庄必须经过严格的精选与考察才能成为联合会会员。而葡萄园则按其质量遵循“越精细，越高质”的原则由底至高分为四个等级：VDP GUTSWEIN，地区葡萄园；VDP ORTSWEIN，村庄葡萄园；VDP ERSTE LAGE，一级葡萄园；VDP GROSSE LAGE，特级葡萄园。
（图片由VDP提供）
四个等级的葡萄田均可酿制干型或甜型酒。其中，VDP GUTSWEIN、VDP ORTSWEIN、VDP ERSTE LAGE的干型酒除了标示该等级外，还标示Qualitatswein。而最高级VDP GROSSE LAGE的干型酒则标示Qualitatswein trocken和VDP GROSSES GEWACHS，后者简称GG，并在酒标或酒瓶上标出GG字样。而四个等级的甜型酒则标出德国传统的甜酒分级：Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese（BA）/Eiswein、Trockenbeerenauslese(TBA)。
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