产区酒庄Regions&Wineries

不可错过意大利Collio的N个理由

接壤斯洛文尼亚,意大利东北Friuli-Venezia Giulia大区仅1500公顷的Collio法定产区(意大利葡萄酒分级中DOC级别),位于阿尔卑斯山脉与亚得里亚海之间,是全意大利雨水最多的产区,以白葡萄酒而闻名于世。除了白葡萄酒,您还有别的不可错过Collio的理由呢!

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2017-06-15 11:21:00

托斯卡纳“淘宝记”

一年一度的Anteprime di Toscana盛会就像一朵招蜂引蝶的妖娆大鲜花,吸引着成群结队的蝴蝶、蜜蜂从世界各地飞来意大利托斯卡纳(Toscana / Tuscany)。笔者作为一只花蝴蝶也参与了今年的Anteprime di Toscana 2017盛会。

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2017-05-14 21:59:00

香槟的呢喃小语

香槟也许是最轻佻的饮料了,但它也是最贵最受管制的酒类之一,同时也是最难酿制的酒。 澄清事实地说,香槟这种酒,来源自法国香槟地区。别的有气泡的酒,甚至来自同一国家的勃艮第,卢瓦尔河谷和阿尔萨斯地区,相关法律规定,也不过是起泡酒而已。香槟行起于保护原产地命名,什么不爱最好争议,如1964年和1987年加拿大与法国为“香槟”一名的争夺之战。

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2017-03-31 17:56:00

伟大的巴罗洛

巴罗洛酒有它自己的展示方式及标准,和其它地方的葡萄酒相比,我们得调整自己的品尝方式去迎合它,唯如此才能更好地理解它。

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2017-03-28 16:17:00

探访德国VDP酒厂Drautz-Able

Drautz-Able酒厂坐落在德国西南部美丽而古老的Heilbronn小城,位于德国重要的葡萄酒产区符腾堡(Wurttemberg),靠着德国汽车工业城,而葡萄园就围绕在城市外围的小山上。

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2017-03-21 16:13:00