产区酒庄 Regions Wineries

做国产酒中最靓的“崽”——探秘宁夏网红酒庄“西鸽” Xige Estate, The Shining Star in China

近年来,一大批国内的酒庄纷纷走出产区,亮相国内外酒展及葡萄酒大赛,赢得了酒评家及爱好者的赞誉。这也喻示着中国像澳大利亚、美国等新世界葡萄酒生产国一样,随着国内葡萄酒市场的成熟以及消费者数量的急剧提升,本国的葡萄酒产业也迎来了飞跃的发展。 投资4亿元人民币、2019年产量500万瓶(设计年产量1000万瓶)的宁夏西鸽酒庄是国产酒中的一颗明珠,近年来甚至成为了中国的“网红酒庄”,不但在酒圈中广为人知,还拥有了不低的“国民度”。是什么成就了西鸽酒庄?以下是《酒典》杂志记者的实地探秘。

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2019-12-20 19:00:00

谁说酿酒合作社难出好酒?西班牙Vinicola del Priorat荣耀百年 Exploring Vinicola del Priorat Cooperative in Spain

西班牙葡萄酒产区最高级别是DOCa,仅两个。除了Rioja (里奥哈),另外一个DOCa产区是什么? 不查资料的话,您可知道答案是西班牙东北部的普里奥拉特(Priorat,西班牙语Priorato)? 《酒典》记者实地走访该产区后,为Priorat产区葡萄酒的质量震惊,为 Priorat产区酒人的坚韧与团结感动,为 Priorat产区在中国的默默无闻遗憾。

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2019-12-19 17:36:00

甘肃河西走廊:丝路葡园,陇上酒香 Wines in Hexi Corridor, Gansu, China

《酒典》记者在多次走访了新疆、宁夏、甘肃、内蒙古的酒庄后,曾在2016年撰写过一文《荒漠葡萄酒,一个新的商机?》(刊发于《酒典》92期,可在《酒典》官网www.winemagcn.com查阅),文里列举了中国荒漠酒庄之范例、外国荒漠酒庄之范例,以及谈论到“荒漠风土+有机农业”之发展、“荒漠酒庄+西北旅游”之发展。 2019年10月正值河西走廊第九届有机葡萄美酒节之际,《酒典》记者又到访甘肃武威了解河西走廊葡萄酒产区的近况。

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2019-12-17 17:45:00

Giusti酒业:一个加拿大人的意大利葡萄酒情缘 Giusti Wine: a Canadian’s Italian Wine Story

在意大利威尼托大区Treviso的Nervesa della Battaglia镇Giusti酒业总部见到其创始人Ermenegildo Giusti先生,这位在意大利开拓了自己葡萄酒事业的加拿大人向《酒典》杂志记者强调:“葡萄酒就像艺术,是物质、颜色、光线、感官的实现、失误和理性、耐心的研究和永恒的激情。”

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2019-10-06 12:44:00

在中国建一个高标准酒庄有多贵?青岛九顶庄园10年投资了3亿元!How Chateau Nine Peaks has become one of the Top Chateaux in China

去国外买酒庄的人越来越多了,弄一个中国精品酒庄花费几许?初夏时分,《酒典》记者参观了山东省青岛市的九顶庄园,才知道这个不大的酒庄10年的投资已经超过了3亿元人民币!

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2019-10-05 17:31:00