产区酒庄 Regions & Wineries

迈向新时代的澳洲米其尔顿酒庄

米其尔顿酒庄现正部署迈向新时代,改头换面的计划包括酒庄的酒窖大门、餐厅及尖塔的重建,兴建一家拥有40间客房的酒店,以及酒店外的景观扩建,其中开辟自行车道供游客骑行,让游客感受酒庄周围美丽的自然景观。

阅读文章 »

2014-12-06 23:07:54

陶思酒庄:加拿大明星酒庄

2000年,在加拿大多伦多勃艮第葡萄酒进口商Vinifera公司的Rob Jull将一瓶Temkin-Paskus 1997霞多丽赠予了陶思酒庄(Tawse Winery)庄主陶思先生。这款标志性的葡萄酒产量极少,是由葡萄酒作家Steven Temkin和酿酒师Deborah Paskus一起酿制。葡萄则由Steve Kocsis在他的比姆斯维尔的葡萄酒公司Mountain Road Wine Company种植。

阅读文章 »

2014-12-06 22:44:58

蒙特斯:天使护佑的智利名庄

一个酿酒师,一个销售经理,一个财务官,一个葡萄酒种植专家,这样的四个男人为了一个梦想走到一起,白手起家,经过了艰苦卓绝的努力,创造了智利国宝级名庄蒙特斯(Vina Montes)的传奇……

阅读文章 »

2014-12-04 22:20:00

走近澳洲库纳瓦拉瑞美尔酒庄

库纳瓦拉葡萄酒产区(Coonawarra)位于南澳大利亚,拥有澳大利亚、甚至可能是全世界最著名的葡萄园土壤,那是库纳瓦拉独一无二的著名的红土壤。 它的起源可以追溯至一个古老的海底地带,接近一百万年前。那时候,在这个排水日益良好的山脉上,砂石、良好的粘土颗粒、有机物质和矿物质高度氧化,变成富饶肥沃的铁锈般的红色,因此赋予了这块崭新的红土地这种独一无二的颜色。

阅读文章 »

2014-12-04 22:05:00

法国名庄的中国情结

这次法国之行中,我有幸亲临了《红色情结》中出现的波尔多顶级名庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)和骑士酒庄(Domaine de Chevalier),也走访了梅多克一家由泰国知名家族购买的中级名庄Chateau Meyre和右岸一家特色酒庄艾铂世家酒庄(Vignobles Arbo),亲自聆听这些酒庄庄主和负责人们讲述他们对中国的“红色情结”。

阅读文章 »

2014-12-03 23:09:00