产区酒庄 Regions Wineries

奔跑——以葡萄酒马拉松的名义(澳大利亚篇)

南澳大利亚州是著名的旅游胜地和澳大利亚最为重要的葡萄酒产区之一。2015年5月,笔者报名参加了在南澳巴罗萨山谷举行的杰卡斯巴罗萨马拉松跑步节,并在期间参观了南澳的几个著名葡萄酒产区麦克拉伦谷(Mclaren Vale)、阿德莱得山(Adelaide Hills)以及巴罗萨山谷(Barossa Valley)和伊顿谷(Eden Valley)。

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2015-10-27 18:07:00

您想成为酒庄庄主么? ——君顶酒庄给您圆梦的机会

拥有一片君顶酒庄联合庄主专属的葡萄园,尽情挥杆高尔夫,享受田园生活,累了渴了就喝杯自家酒庄酿造的葡萄美酒,此等良辰美景,即应呼朋唤友,畅饮今宵。如君愿意,此等佳酿亦可以投入市场盈利。

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2015-10-19 20:05:00

深呼吸,弗留利的味道

2015年8月,《酒典》杂志记者前往意大利参加为期一个月的“意大利一级酒庄委员会所促进培训班,了解意大利葡萄酒:环境、历史、葡萄种植与酿造技术”。在最后一周酒庄参观中,记者与一批学员前往意大利弗留利酒区参观,以下为文。

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2015-09-15 12:37:00

米兰学习,酒庄参观

去意大利学习一个月,参加【意大利一级酒庄委员会所促进培训班,了解意大利葡萄酒:环境、历史、葡萄种植与酿造技术(Comitato Grandi Cru d’Italia Wine Educational Program “Italian Wine Educational: environment, history and viticultural-oenological techniques”) 】

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2015-09-15 10:26:00

“但爱鲈鱼美”

在西西里,尝到的美食很多,脑袋有限,记住的就这些。时隔数日再回想起这几道菜,我依然垂涎三尺。多么希望时光倒流,重回西西里。同时也恨自己不是大诗人范仲淹,白白浪费了此等美食,没有留下伟大作品以供后人观赏把玩和思考社会人生等严肃问题。

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2015-07-23 11:35:00