产区&酒庄 Regions & Wineries

真实的生活 传承的味道

提起西班牙EXTREMADURA大区,也许少有国人闻其名、知其地。在EXTREMADURA大区,见到最多的是突兀的石山、起伏的坡地、空旷的绿野。间或一两株孤树、灌丛,一两片葱郁的果园、整齐的葡萄园、随意的橄榄树园镶嵌其间。而小镇、村庄、房屋等人类痕迹仅偶或稀疏其间。在这里,西班牙历史上曾有过的人文与艺术都留下了印记。渐行随感中,体味着人们在这片静谧土地上世代相传的美味关系。

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2014-11-26 22:39:00

教皇新堡,Mistral风之下,Pebbles石之上

2013年12月,UBIFRANCE组织了一个由中国大陆、中国香港和中国台湾的买家和记者组成的商务考察团到南法参观教皇新堡、Tavel和朗格多克葡萄酒区,笔者以《酒典》杂志记者的身份同行,是为第一篇。

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2014-11-26 00:12:00

解密法国Tavel桃红葡萄酒

2013年12月,UBIFRANCE组织了一个由中国大陆、中国香港和中国台湾的买家和记者组成的商务考察团到南法参观教皇新堡、Tavel和朗格多克葡萄酒区,笔者以《酒典》杂志记者的身份同行,是为第二篇。

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2014-11-26 00:01:00

法国朗格多克的人与葡萄酒

2013年12月,UBIFRANCE组织了一个由中国大陆、中国香港和中国台湾的买家和记者组成的商务考察团到南法参观教皇新堡、Tavel和朗格多克葡萄酒区,笔者以《酒典》杂志记者的身份同行,是为第三篇。

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2014-11-24 23:59:00

如何为品酒活动做布置?

本篇文章的目的是为在餐厅、酒店或其它招待场合的工作人员提供品酒布置时应要注意的事项。下面就品酒布置的一些通常要求进行总结

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2014-11-20 18:57:00