南非由于疾病、种族或治安等问题尚未成为中国游客的旅游热点，然而南非自有其无与伦比的魅力所在。 上天的公平之处就在于，当它给予你漂亮的风景、干净的自然环境、健康的宜居条件、丰富的物产资源时，也给予了你由多疾病、治安差、种族隔阂、贫富悬殊所导致的动荡不安。这，就是南非。 《酒典》记者受南非葡萄酒协会(Wines of South Africa，简称WOSA)邀请数次前往南非，“惊艳”、“惊讶”是这个国家给予笔者的印象。惊讶的是地理条件如此得天独厚的国家，本应有更好的社会与前景，却没有；惊艳的是它的地理条件太得天独厚了，随便走走，眼之所见，皆秀色可餐。 然而本文想要撰写的，不仅仅是南非美丽的风景秀色可餐，还有各种各样、形形色色满足你眼睛欲望的人，以及美味的食物、可口的葡萄酒……
2019-02-25 18:45:00
Oakover酒庄是天鹅谷中心区内一家集品酒、酒庄、饮食、休闲为一体的家族产业，酒业部分年产约20万瓶葡萄酒。
2019-01-16 14:15:00
Amorim是世界上最大的软木厂，总部位于葡萄牙。《酒典》记者在走访葡萄牙葡萄酒产区时受Amorim邀请实地走访了一回，亲眼目睹了软木塞的制作过程。在亲临Amorim前，先搞清楚软木是什么。1,橡木塞还是软木塞？ 2,栓皮栎，世界上最神奇的树 3,Amorim所见所闻
2018-12-24 12:52:00
如果你没有听说过Primitivo di Manduria产区，那么总听说过意大利的Puglia大区吧？ 如果你没有听说过Primitivo葡萄，那么总听说过美国的旗舰葡萄品种金粉黛（Zinfandel）吧？ 没错，Primitivo di Manduria就在意大利Puglia大区，那是冰与火的交汇，清凉的海边是冰，热烈的阳光是火。Primitivo就是名扬全球的美国的金粉黛的另一个名字，它扎根于Primitivo di Manduria的时间，并不比金粉黛扎根于美国的时间短。
2018-11-24 18:30:00
一年无雨、水资源严重告急，有多急？新世界产酒国也有旧世界酒庄与传统酿酒理念？有机、生物动力法只是一种噱头？旗舰葡萄品种一定表现出彩？南非的大生产商到底有多大？
2018-11-17 12:35:00